Mae cynhaeaf tatws Idaho wedi dechrau. Ar gyfer Eagle Eye Produce, cychwynnodd y cynhaeaf yng nghanol Idaho yn ystod wythnos gyntaf mis Awst gyda'u tatws russet. Dechreuodd cynhaeaf eu mathau coch, melyn a babanod yn nwyrain Idaho yr wythnos diwethaf, ac mae disgwyl i'w tatws gwyn ddechrau'r cynhaeaf ym mis Medi. Mae Dallin Klingler yn rhannu cynaeafau cyntaf y russets yn gynharach y mis hwn: “Oherwydd y tywydd poeth ddechrau mis Awst, fe ddechreuon ni’r cynhaeaf ganol y nos er mwyn sicrhau bod tymereddau mewnol ein tatws yn optimaidd.”
Hyd yn hyn, mae'r cynhaeaf wedi bod yn mynd yn wych i Eagle Eye Produce. Dywed Klingler: “Rydyn ni'n hapus ag ansawdd y tatws rydyn ni'n eu gweld yn dod allan o'r caeau. Mae gennym griwiau rhagorol sy'n gweithio rownd y cloc i gyflenwi'r cynnyrch gorau i'n cwsmeriaid. "
Cyfrolau sefydlog a galw cyson
Ar ddechrau'r pandemig, roedd y galw am datws yn uchel iawn mewn manwerthu, ac nid oedd yn bodoli yn y sector gwasanaeth bwyd. Eglura Klingler: “Pan darodd y newyddion am COVID-19 gyntaf, ein her fwyaf oedd cadw i fyny â’r galw am fanwerthu. Cawsom fagwyr tatws yn rhedeg 24-7 tra bod siopau groser yn profi rhediad ar eu siopau. Cafodd ein busnes gwasanaeth bwyd lwyddiant mawr wrth i fwytai ledled y wlad gau. Nawr bod bwytai wedi dechrau dod yn ôl ar-lein, rydyn ni'n gweld y busnes gwasanaeth bwyd hwnnw'n sefydlogi.
Hyd yn hyn y tymor hwn, mae'r cyfeintiau a'r galw am y tatws wedi bod yn gyson. Mae Eagle Eye Produce wedi cadw eu erwau yn sefydlog eleni ac yn cynnig cyflenwad trwy gydol y flwyddyn o’u tatws Idaho russet, coch a melyn. “Ni yw un o’r tyfwyr / cludwyr cyntaf yn Idaho i gynnig cyflenwad trwy gydol y flwyddyn allan o Idaho, ac rydym wedi buddsoddi’n fawr yn ein technoleg storio gyda seleri storio o’r radd flaenaf i allu cyrraedd y garreg filltir honno , ”Eglura Klingler.
Ar hyn o bryd mae'r cyflenwad ar y farchnad ychydig yn dynn ar gyfer tatws maint mawr, ond ar gyfer meintiau canolig a bach mae cyfeintiau da ar gael. “Gyda thyfwyr a llongwyr yn dod ar-lein ledled Idaho, mae cyflenwad da ar y cyfan ac rydym yn gweld galw cyson. Mae'n debyg y bydd y galw yn codi yn ystod yr wythnosau nesaf, a ydyn ni'n gorymdeithio'n agosach i gwympo a'r gwyliau, ”meddai Klingler.
Meintiau pecyn newydd y tymor hwn
Y tymor hwn, cyflwynodd Eagle Eye Produce ychydig o arddulliau pecyn newydd ar gyfer eu tatws, sy'n cynnwys bagiau hanner a hanner premiwm newydd Harvest Select® ar gyfer y tatws russet, coch a melyn. Eglura Klingler: “Fe wnaethon ni gyflwyno ein bagiau combo Harvest Select newydd i dynnu sylw go iawn at ein cnwd newydd o datws. Mae gan y bagiau combo newydd hyn olwg a theimlad premiwm, a dylent wirioneddol oleuo silffoedd ein cwsmeriaid. Rydym yn hapus i'w cyflwyno i'n cynnyrch. "
Ar y cyfan, mae Eagle Eye Produce yn gobeithio cael cynhaeaf afresymol, llyfn a llwyddiannus. “Mae yna lawer o ansicrwydd o hyd yn ystod y flwyddyn sydd i ddod, ond rydyn ni wedi dangos fel diwydiant pa mor amlbwrpas y gallwn ni fod yn ystod yr amseroedd anodd hyn ac rydyn ni'n optimistaidd am y dyfodol,” daw Klingler i'r casgliad.
Am fwy o wybodaeth:
Dallin Klingler
Cynnyrch Llygad yr Eryr
Ffôn: + 1 (208) 813-1454
E-bost: DallinK@eagleeyeproduct.com
www.eagleeyeproduct.com