Daw rheolaeth ar wella clwyfau o'r amodau cychwynnol y mae tatws yn agored iddynt ar ôl y cynhaeaf.
Gwyddom i gyd fod y croen dynol yn organ hynod sy'n amddiffyn y celloedd gwaelodol, ond yn un y gellir ei niweidio gan glwyfo yn ystod gweithgareddau bywyd bob dydd. Yn yr un modd, mae cloron tatws wedi'u gorchuddio gan “groen” sy'n gweithredu i amddiffyn y meinweoedd mewnol. Mae croen tatws hefyd yn destun clwyfo. Mae clwyfo yn anochel wrth gynaeafu a thrin tatws. Gall clwyfau fod ar ffurf briwiau, briwiau, tyllau, crafiadau, nobiau wedi torri, mannau wedi'u chwalu, neu yn y bôn unrhyw ardal lle mae toriad yn y croen.
Mae'n bwysig lleihau clwyfo oherwydd canlyniad niweidiol mwy o ddatblygiad clefyd posibl a cholli pwysau uwch. Mae angen clwyf ar y pathogenau sy'n achosi pydredd sych Fusarium a gollyngiad Pythium i heintio'r gloronen tra efallai na fydd angen clwyf ar bathogenau sy'n achosi pydredd pinc, malltod hwyr, malltod cynnar ac eraill, ond mae haint yn cynyddu'n ddramatig gyda chlwyfo. Mae clwyfo hefyd yn gyfle perffaith i ffyngau a bacteria nad ydynt yn bathogenaidd dyfu ar wyneb yr ardal anafedig. Nid yw'r organebau saproffytig hyn yn bathogenaidd, sy'n golygu nad ydynt yn ymosod ar y gloronen nac yn ei heintio, ac nid ydynt yn achosi unrhyw bydredd.
Dim ond ar wyneb y croen y mae'r organebau hyn yn byw gyda chlytiau arwynebol o dyfiant lliw du, gwyn, melyn, oren neu frown. Ardaloedd clwyfedig ymlaen
mae cloron yn ffynhonnell lleithder - sudd planhigion. Mae sudd neu sudd y gloronen yn cynnwys dŵr a maetholion, ac mae'r ddau yn ffafrio datblygiad pathogen. Waeth beth fo'r math o glwyf, gall colledion economaidd ddigwydd oherwydd goresgyniad afiechyd a chrebachu.
Yn ffodus, mae gan datws y gallu i wella'r clwyfau hyn trwy greu eu Band-Aid eu hunain: periderm clwyfau. Periderm y clwyf yw'r haen allanol o feinwe ar gloronen tatws sy'n ffurfio ar ôl i glwyf gael ei achosi ar wyneb y gloronen. Mewn cymhariaeth, “periderm brodorol” yw'r haen allanol uchaf ar gloron a gynhyrchir tra ar y planhigyn, sy'n amddiffyn y cloron rhag afiechyd a cholli dŵr tra bod y cloron yn dal i fod o dan y ddaear. Cynhyrchir periderm y clwyf trwy broses a elwir yn iachau clwyfau.
Meinwe croen sy'n cynnwys tair haen yw periderm y clwyf; y phellum, phellogen a phelloderm; pob un ohonynt yn haenau o gelloedd yn gweithredu fel meinwe i amddiffyn y gloronen rhag ymosodiad pathogenig a cholli dŵr. Mae dyddodiad suberin yn digwydd yn y ddwy neu dair haen uchaf o gelloedd ar yr wyneb torri mewn proses o'r enw suberization cynradd sy'n atal rhywfaint o fynedfa ac anweddiad pathogen rhag digwydd ar safle'r clwyf. Mae'r dyddodiad hwn o suberin yn ddilyniannol yn caniatáu i'r phellogen ddatblygu o dan yr haen danddaearol mewn proses a elwir yn suberization eilaidd.
Mae'r haen “corc”, neu'r pellem, yn ffurfio haen allanol periderm y clwyf ac yn cael ei gynhyrchu o'r ffellogen gwaelodol, tra bod yr haen phelloderm yn gorwedd o dan yr haen phellogen. Mae'n swnio'n gymhleth gyda'r haenau amrywiol, ond mae dilyniant systematig o ddigwyddiadau i ddatblygu croen newydd i wrthsefyll yr amodau amgylcheddol mewn storio. Mae'n cymryd amser i ddatblygu'r haenau amrywiol ac mae gan bob un ohonynt ddiben gwahanol. Mae rhai haenau yn 'anoddach' nag eraill i atal colli dŵr a/neu ymlediad pathogen.
Bydd cyflymder gwella clwyfau yn dibynnu ar sawl ffactor, sy'n cynnwys y math o glwyf, amrywiaeth, ac amodau gwella neu wella clwyfau. Mae clwyfau dwfn neu onglog yn anos i wella clwyfau ac maent yn cael eu cysgodi rhag aer sy'n cylchredeg ac mae hyn yn lleihau'r gallu i sychu'r lleithder yn gyflym ac atal y broses heintio â chlefydau. I wneud pethau'n waeth, yn aml bydd yr asiant (craig, ymyl sydyn ar offer trin, ac ati) sy'n achosi'r difrod mecanyddol i'r croen yn brechu'r clwyf ar yr un pryd.
Mae hyn yn golygu bod sborau ffwngaidd neu gelloedd bacteriol wedi'u hymgorffori'n ddwfn yn y clwyf. Gall mathau ymateb yn wahanol i'r broses gwella clwyfau, gall fod yn gyflymach neu'n arafach. Mae'n bosibl y bydd yr ymateb i wella clwyfau yn effeithio ar dueddiad amrywiaethol i afiechyd, yn enwedig pydredd meddal a phydredd sych Fusarium. Yn anffodus, mae gennym wybodaeth gyfyngedig am hyd neu amodau gwella clwyfau angenrheidiol ar gyfer mathau unigol.
Daw rheolaeth ar wella clwyfau o'r amodau cychwynnol y mae tatws yn agored iddynt ar ôl y cynhaeaf. Amodau iachau clwyfau ffafriol yw lleithder uchel, dim lleithder rhydd, llif aer da, a thymheredd uwch na 50 ° F. Gall tymereddau cynhesach uwchlaw 50 i 55 ° F fod yn fuddiol wrth ffurfio periderm y clwyf, ond gall mwy o ddatblygiad afiechyd a cholli pwysau fod yn ganlyniad negyddol. Mae'n ddelfrydol gwella tatws ar dymheredd sy'n ddigon hir i ganiatáu ar gyfer hynny
gwella clwyfau yn gyflym, ond heb fod yn rhy hir i gael effaith ar golli pwysau, datblygiad afiechyd, a/neu nodweddion ansawdd eraill. Mae tymheredd o dan 50 ° F yn gofyn am gyfnod iacháu clwyfau hirach a allai ganiatáu cyfle i glefydau oresgyn y clwyf.
Er enghraifft, os oes angen 2 wythnos ar 55°F ar Russet Burbank i wella'r clwyf, ystyriwch yr amser a'r tymheredd yr oedd y tatws yn agored iddynt wrth dynnu gwres y cae. Byddai hyn yn lleihau'r amser ar y tymereddau gwella clwyfau uchel. Mae'n gydbwysedd i sicrhau nad ydym yn tanseilio neu'n gor-glwyfo iachâd a chaniatáu i ganlyniadau negyddol ddigwydd.