#Amaethyddiaeth #DiwydiantBwyd #Cadwyn Gyflenwi #Gweithgynhyrchu Tatws #Gwydnwch Cnydau #Arloesi #Amaethyddiaeth Gynaliadwy #ArgyfwngBwyd Byd-eang
Data o'r Rheng Flaen:
Mae stori Calbee yn adlewyrchiad o dirwedd gythryblus y cyflenwad bwyd sydd wedi gafael yn y byd. Sbardunwyd yr argyfwng bwyd byd-eang, a nodwyd gan brisiau ymchwydd, gan raeadr o ddigwyddiadau gan gynnwys aflonyddwch cadwyn gyflenwi a achoswyd gan bandemig, sychder digynsail ym Mrasil, a defnydd byd-eang cynyddol o olewau llysiau, siwgr a grawnfwydydd1. Gwaethygodd y gwrthdaro yn yr Wcrain yn gynnar yn 2022 y sefyllfa ymhellach trwy dorri mynediad at allforwyr grawn ac olew llysiau hanfodol, gan arwain at bigau mwyaf erioed ym mhrisiau bwyd1.
Mae Calbee, sy'n enwog am ei sglodion hyfryd, fel arfer yn deillio tua 90% o'i gyflenwad tatws o Japan, gyda'r mwyafrif yn dod o Hokkaido1. Ac eto, fe wnaeth ymosodiad amodau sychder yn 2021 leihau cynnyrch tatws domestig 8% a 14% yn y blynyddoedd ariannol 2021 a 2022 yn y drefn honno1. Cafodd ymdrechion i ychwanegu at gyflenwadau trwy fewnforion o'r Unol Daleithiau eu rhwystro gan brinder cynwysyddion llongau byd-eang a thrychinebau naturiol1. O ganlyniad, gwelodd Calbee yr angen i gwtogi ar hyrwyddiadau gwerthu, ysgwyddo costau caffael a chludo chwyddedig, a gwelodd ostyngiad o 7% yn yr elw gweithredu1.
Strategaethau Arloesol a Gwydnwch:
Yn wyneb adfyd, mae Calbee yn trefnu atebion arloesol i gryfhau ei gadwyn gyflenwi tatws. Cydweithrediadau gyda ffermwyr ar draws Japan anelu at godi cynhyrchiant tatws domestig o 320,000 tunnell i 400,000 tunnell uchelgeisiol bob blwyddyn erbyn diwedd y degawd1. Mae'r cwmni hefyd yn ystyried lleihau ei ddibyniaeth ar fewnforion tatws Americanaidd gan hanner ac archwilio marchnadoedd amgen megis Ewrop1. Mae'r strategaeth arallgyfeirio hon nid yn unig yn hybu gwydnwch cyflenwad ond hefyd yn diogelu rhag amhariadau yn y dyfodol.
Mae Prif Swyddog Gweithredol y cwmni, Makoto Ehara, yn tanlinellu arwyddocâd sefydlogrwydd tywydd ac ehangu ardaloedd amaethu ar draws Japan1. Nod y dull hwn yw lliniaru effaith prinderau oherwydd y tywydd sy'n effeithio'n ddifrifol ar gynhyrchiant1. At hynny, mae buddsoddiad Calbee o USD 1 biliwn mewn awtomeiddio ac ehangu tramor yn tanlinellu ei ymrwymiad diwyro i dwf, hyd yn oed yn wyneb heriau cyflenwad1.
Mae taith Calbee trwy ddyfroedd peryglus prinder cyflenwad yn cynnig mewnwelediad amhrisiadwy i ffermwyr, agronomegwyr, peirianwyr amaethyddol, perchnogion ffermydd, a gwyddonwyr ym myd amaethyddiaeth. Wrth i'r byd fynd i'r afael â phatrymau tywydd anrhagweladwy a chymhlethdodau'r gadwyn gyflenwi, mae hanes Calbee yn dyst i arloesedd, gwytnwch a'r gallu i addasu. Mae hindreulio’r storm yn gofyn am safiad rhagweithiol, arallgyfeirio, a mynd ar drywydd atebion cynaliadwy yn ddi-baid – egwyddorion sy’n adleisio ar draws y sbectrwm amaethyddol.