Mae Corona yn gorfodi cwmnïau bridio tatws a masnachu tai i feddwl am set wahanol o'r sioeau amrywiaeth traddodiadol eleni. Mae nifer o gwmnïau yn dewis digwyddiad ar-lein, mae eraill wedi penderfynu gohirio'r sioeau am flwyddyn. Yn y gyfres hon ar Akkerwijzer, mae'r cwmnïau'n siarad am eu harddangosfeydd a'u heriau. Heddiw yn rhan 7: Tatws Meijer. “Rydyn ni'n ymdrechu am datws 'penodol'.”
Mae Meijer Potato yn ymateb i anghenion y farchnad wrth ddatblygu mathau, wrth wrando ar y gadwyn gyfan. Nid yw'n ymwneud â thatws gyda'r cynnyrch uchaf bellach, ond hefyd amrywiaeth sy'n gallu gwrthsefyll plâu a chlefydau, sy'n cynnig diogelwch cynhaeaf, yn gallu trin dŵr yn effeithlon ac sydd ag oes silff hir, meddai'r rheolwr Ymchwil a Datblygu Guus Heselmans. “Trwy wneud mathau yn gryfach yn enetig yn gyffredinol, rydych chi'n tyfu tatws gyda phremiwm yswiriant, fel petai. Rydym yn ymdrechu am datws sy'n 'sicr'. ”
Lleihau cynhyrchion amddiffyn cnydau
Mae'r mathau sy'n cael eu defnyddio fwyfwy yn amrywiaethau y gellir eu tyfu gyda llai o 'offer', meddai Heselmans. Mae Meijer Potato yn rhoi tri math sy'n gwrthsefyll ffytophthora yn y chwyddwydr y tymor hwn: Lady Jane, Acwstig a Sain. “Gyda mathau sy’n gwrthsefyll ffytophthora, dylid nodi bod yn rhaid i chi reoli’r gwrthiant yn iawn, nid yw’n warant,” meddai’r rheolwr Ymchwil a Datblygu. “Os yw ffytophthora ar fin torri trwodd, rhaid i chi ymyrryd. Beth bynnag, mae'r mathau hyn yn rhoi gostyngiad (sylweddol) mewn cynhyrchion amddiffyn cnydau. Er nad ydych chi byth yn hollol rhydd o adnoddau na dinistrio dail. ”
Mae adroddiadau Mae Lady Jane yn amrywiaeth o sglodion sy'n gwrthsefyll straen, yn hawdd ei dyfu a gyda chynnyrch uchel, eglura Heselmans. “Yn ogystal, mae gan yr amrywiaeth hon o sglodion gynnwys deunydd sych da ac mae'n cyflawni lliw pobi hardd trwy gydol y cyfnod storio. Mae'r gymysgedd hon o eiddo yn gwneud y Fonesig Jane yn datws sy'n sgorio'n dda gyda chynhyrchwyr ffrio Ffrengig. ”
Oherwydd ei gadernid a'i wrthwynebiad straen, mae'r amrywiaeth Sain yn amrywiaeth tatws bwrdd sy'n rhoi cynnyrch uchel ym mhob parth hinsoddol, mae'n parhau. “Gellir adnabod sain gan y cloron hirgrwn hir a chroen melyn golau hardd.” Mae'r Acwstig yn datws blasus sy'n gallu bod yn rhan o'r gadwyn yn hawdd. Mae'r tatws hwn yn rhoi cynnyrch da ar bridd tywodlyd ysgafnach a phridd clai trymach, meddai Heselmans. Mae'r tri math hefyd yn addas ar gyfer tyfu organig.
Tyfu tatws yn lleol
Er bod Meijer Potato ar flaen y gadwyn fel cwmni bridio tatws ac yn canolbwyntio'n bennaf ar y dyfodol, mae'r cwmni'n sylwi ar ganlyniadau'r corona a'r argyfwng economaidd o'i gwmpas. Mae'r pwysigrwydd bod amrywiaeth yn unigryw wrth werthu tatws bellach wedi dod yn fwy fyth, meddai Heselmans. “Y cryfaf yw amrywiaeth, y cryfaf ydych chi yn y farchnad. Mae'n rhaid i chi weithredu ar y sefyllfa hefyd. Gall hyn fod, os yw ffin ar gau yn rhywle, rydych chi'n dechrau tyfu tatws yn lleol a bod gwahanol ofynion yn cael eu gosod ar gyfer y fath amrywiaeth nag yn yr Iseldiroedd. ”
Enghreifftiau o wledydd lle mae tyfu lleol eisoes yn digwydd yw De Affrica, yr Unol Daleithiau, Seland Newydd a Chanada. Y cwestiwn yw i ba raddau y bydd corona yn arwain yn strwythurol at dyfu mwy lleol, meddai Heselmans. Rhaid i'r seilwaith lleol fod yn addas ar gyfer hyn. “Ond mae popeth ynghlwm wrth ei gilydd. Pan fydd cwsmeriaid fel diwydiant ffrio Ffrainc yn cael problemau, rydym yn sylwi ar hynny yn y pen draw hefyd. ”