Mae Corona yn gorfodi’r tai masnachu tatws i feddwl am set wahanol o’r sioeau amrywiaeth traddodiadol eleni. Mae nifer o gwmnïau yn dewis digwyddiad ar-lein, mae eraill wedi penderfynu gohirio'r sioeau am flwyddyn. Yn y gyfres hon ar Akkerwijzer, mae'r tai masnachu yn siarad am eu harddangosfeydd a'u heriau. Heddiw yn rhan 9: Den Hartigh. “Mae tatws dibynadwy yn dod yn fwy a mwy pwysig.”
Mae Den Hartigh yn ymdrechu i feithrin mathau gyda gwerth ychwanegol ar gyfer pob segment, meddai Matthijs Kloek, rheolwr cynhyrchu a logisteg. “Gwerth ychwanegol i’r tyfwr ar ffurf cynnyrch sefydlog a gwrthiant i ffytophthora a firws, a gwerth ychwanegol i’r prynwr sydd eisiau taten sy’n ddibynadwy.” Mae enghreifftiau da o amrywiaethau y mae Den Hartigh eisiau mynd i'w cynnwys yn cynnwys Connect, Gaya a King Russet, meddai.
Ychydig yn sensitif i sychder
Mae Cyswllt yn amrywiaeth defnydd canol-gynnar i ganol-hwyr. Mae'r amrywiaeth organig hon, sydd hefyd yn addas ar gyfer tyfu confensiynol, yn rhoi cynnyrch uchel ac mae'n gryf yn erbyn Phytophthora yn y dail a'r cloron, ond hefyd yn gwrthsefyll firws, er enghraifft. “Nid yn unig y mae gan yr amrywiaeth hon wrthwynebiadau, ond gall hefyd wneud gyda llai o adnoddau a gwrtaith. Mae hyn yn dod yn fwy a mwy pwysig ac rydym yn parhau â'r llinell honno yn ein mathau eraill, ”meddai Kloek. Ar ben hynny, nid yw Connect yn sensitif iawn i sychder ac felly mae'n fwy diweddar nag erioed, meddai. “Rydyn ni wedi cael dau haf sych, dyna pryd mae'r mathau hyn o fathau yn sefyll allan." Mae'r tatws bwyta ar gyfer marchnad Gogledd-orllewin Ewrop ac mae hefyd ar gael yn archfarchnad yr Iseldiroedd.
Mae'r amrywiaeth Gaya (llun) yn amrywiaeth ifanc sy'n cael ei gyflwyno ledled Gogledd-orllewin Ewrop, ond mae hefyd yn cael ei allforio i Ddwyrain Ewrop a gwledydd fel Sri Lanka a Philippines. Mae Gaya yn amrywiaeth defnydd canolig-hwyr gyda chloron hirgrwn crwn a gellir ei ddefnyddio fel tatws bwrdd cwyraidd. Kloek: “Mae hwn yn amrywiaeth gref sy’n gwneud yn dda mewn amodau garw, fel sychder.” Mae King Russet yn ganol-gynnar amrywiaeth o datws neu sglodion ac mae'n gallu gwrthsefyll A i E. “Mae'r amrywiaeth hon ar gynnydd a bydd yn un o'r amrywiaethau a fydd yn tyfu'n gryf o ran erwau yn y blynyddoedd i ddod. Mae gan y tatws gloron hirgrwn hirgrwn rheolaidd, gellir eu defnyddio i'w prosesu o dir, ond hefyd yn addas iawn ar gyfer storio hir. ”
Canlyniadau'r corona a Brexit
Fel tai masnachu eraill, mae Den Hartigh hefyd yn ymwybodol o ganlyniadau pandemig y corona i'r sector tatws. Mae'r tymor allforio wedi cychwyn yn braf, yn gynharach na'r arfer, ond rydym bellach yn cyrraedd pwynt yn y farchnad lle mae'n rhaid aros i weld, hefyd o ran lefel y prisiau, meddai Kloek. Bydd sut y bydd 2021 yn chwarae allan yn dibynnu i raddau helaeth ar a fydd brechlyn corona effeithiol ar gael a pha mor gyflym y gallwn ddychwelyd i 'normal', mae'n meddwl. “Fodd bynnag, mae gennym ni agwedd gadarnhaol at y tymor hwy. Yr Iseldiroedd yw prif gyflenwr tatws hadau yn y byd a bydd yn parhau i fod felly. ”
Mae Den Hartigh yn cadw llygad ar y datblygiadau sy'n ymwneud â Brexit 'gydag amheuaeth', meddai Matthijs Kloek. “Mae rhan o gludo’r tatws i’r Deyrnas Unedig eisoes yn digwydd, er mwyn osgoi unrhyw ganlyniadau o Brexit. Ar ben hynny, mae'n dal i gael ei weld pa mor fuan y bydd y rheolau ar gyfer allforio yn hysbys ar ôl Brexit. Nid oes gennym unrhyw amheuaeth y byddwn yn gallu allforio i'r DU eto yn y dyfodol. Ond mae'n dal yn aneglur pa mor gyflym y bydd hynny'n mynd. “