Mae'r Parc Tatws yn fodel cadwraeth lleol newydd o agrobioamrywiaeth, a elwir yn diriogaeth treftadaeth fioddiwylliannol frodorol, a hyrwyddwyd ers 1998 gan Gymdeithas yr Andes a phum cymuned Quechua: Sacaca, Chawayire, Pampallaqta, Paru Paru ac Amaru yn Pisaq, Cusco.
Mae'r parc yn genocenter micro cydnabyddedig o darddiad ac amrywiaeth y tatws, un o'r pedwar cnwd pwysicaf yn y byd, wedi'i gynhyrchu a'i gadw am ganrifoedd gan bobloedd yr Andes. Ar hyn o bryd, mae gan y parc fwy na 1367 o gyltifarau o datws brodorol. Y tatws brodorol, gyda'i channoedd o fathau, yn ogystal â'r wybodaeth a'r technegau hynafiadol sy'n gysylltiedig â thyfu a rheoli'r dirwedd amaethyddol, yw trysor mwyaf y cymunedau ac mae'r parc yn ffordd i'w hamddiffyn.
Yn y Parc Tatws cynhelir nifer o brosiectau, megis y ganolfan brosesu meddyginiaethau naturiol a sebon, y rhwydwaith fferyllfeydd cymunedol, cofrestru'r fioamrywiaeth sy'n bodoli yn y parc, y ganolfan cyfathrebu fideo, y cytundeb ar gyfer dychwelyd tatws brodorol o y Ganolfan Tatws Rhyngwladol, y defnydd o arwyddion daearyddol a brandiau ar y cyd i sicrhau hawliau ar y cyd a mynediad i farchnadoedd, y prosiect agroecotourism, yn ogystal â phrosiectau ymchwil gweithredu, megis addasu a lliniaru yn erbyn effeithiau newid yn yr hinsawdd, ar y tatws brodorol a system bioddiwylliannol y parc.
Mae'r holl brosiectau hyn yn cael eu gweinyddu ar y cyd gan y pum cymuned dan amodau sy'n sicrhau cyfranogiad effeithiol a dosbarthu buddion sy'n deillio, yn deg.
Mae cymunedau'r Parc wedi ffurfio “Cymdeithas Cymunedau Parc y Pab”, sef Corfflu Gweinyddol Cyfunol y Parc.
Mae'r Gymdeithas yn sefydliad mewnol o'r Parc, gyda safonau gwaith ac offerynnau rheoli ar gyfer defnyddio ei adnoddau bioddiwylliannol, yn seiliedig ar ei chyfreithiau arferol lle mae egwyddorion Andeaidd megis Chaninchay (cydbwysedd), Ayninakuy (dwyochredd) hefyd yn cael eu cymhwyso, Ayninakuy ( dwyochredd), Y Yanantin (deuoliaeth), ymhlith eraill.
Mae'r egwyddorion hyn yn gwarantu cytgord, cydbwysedd a lles y cymunedau sy'n ei ffurfio, gan eu bod yn sicrhau natur gyfunol y berthynas rhwng eu poblogaeth a'r Pachamama, yn ogystal â'r ysbrydolrwydd wrth gymhwyso eu gwybodaeth am adnoddau.
Parc Tatws fel tiriogaeth treftadaeth fioddiwylliannol frodorol (TPBCI)
Mae Parc y Pab yn canolbwyntio ar warchod a chadw rôl hanfodol a chyd-ddibyniaeth treftadaeth fioddiwylliannol frodorol (PBCI) ar gyfer hawliau lleol, cynhaliaeth, cadwraeth a defnydd cynaliadwy o agrobioamrywiaeth.
Mae'r parc wedi'i leoli mewn ardal a elwir yn ficro-ganolfan tarddiad ac amrywiaeth tatws, un o'r cnydau bwyd pwysicaf yn y byd sydd wedi'i warchod ers canrifoedd, sydd â'i wreiddiau'n ddwfn yn systemau bwydo lleol y bobl Quechuas.
Mae Parc y Pab, fel y mae ei enw'n dynodi, yn dathlu'r amrywiaeth enfawr o fathau o datws brodorol a chnydau brodorol eraill o nodweddion systemau bwydo'r Andes. Mae Parc y Pab yn ymroddedig i warchod a gwella'r systemau bwyd ac agrobioamrywiaeth brodorol hyn gan ddefnyddio'r dulliau addasol a chyfannol a ddisgrifir gan fodel TPBCI.
Yn achos y Parc Tatws, mae’r pontydd epistemolegol a ragnodir gan fodel TBCI yn cysylltu gwybodaeth draddodiadol â dealltwriaeth wyddonol am swyddogaethau lluosog bioamrywiaeth amaethyddol – gan gynnwys y rhyngweithio agos rhwng amrywiaeth anifeiliaid gwyllt a domestig – a sut maent yn cynnal cefnogaeth leol. Mae gwybodaeth, arloesiadau, ac arferion traddodiadol pobl Quechua yn cael eu hamlygu yn y parc oherwydd eu harwyddocâd a'u defnydd modern yn eu hanfod sy'n cynnwys defnyddiau mewn cynhyrchion maethlon, fferyllol, biotechnoleg, gweithgareddau agroecotwristiaeth, a chadwraeth gymunedol.
O ran yr hawliau sy'n seiliedig ar hawliau a ragnodir gan fodel TPBCI, mae'n rhaid i Barc y Pab ymwneud â hunanbenderfyniad pobloedd brodorol ac â sicrhau hawliau pobl Quechua ar fioamrywiaeth amaethyddol, cynhyrchion lleol, gwybodaeth draddodiadol, a nwyddau a gwasanaethau gysylltiedig ag ecosystemau.
Mae TPBCI yn disgrifio model cadwraeth a gynhelir gan gymunedau a hawliau yn seiliedig ar gefnogaeth leol gan ddefnyddio gwybodaeth, traddodiadau ac athroniaethau pobl frodorol sy'n ymwneud â rheolaeth gyfannol ac addasol o'u tirweddau, eu hecosystemau a'u hadnoddau biolegol a diwylliannol. Fel TPBCI, mae'r Parc Tatws wedi'i gynnig fel system Sui Generis ar gyfer diogelu gwybodaeth draddodiadol oherwydd ei nod yw amddiffyn systemau gwybodaeth traddodiadol o fewn ei ddimensiynau diwylliannol, amser a gofodol gan ddefnyddio cyfuniad o offer amddiffyn cadarnhaol ac amddiffynnol.
Data Parc Cyffredinol y Pab
Estyniad: 9280.7 hectar / Poblogaeth: 6440 o drigolion (yn ôl data 2024)
Uchder: Mae'r parc wedi'i leoli yn yr Andes, rhwng 3200 a 5000 metr uwch lefel y môr; Uchder delfrydol ar gyfer tyfu tatws.
Mynediad: Dim ond tri chilomedr yw'r Parc Tatws o safle archeolegol Pisaq a 40 km o ddinas Cusco, ar ffordd asffalt bron yn gyfan gwbl. Dim ond mewn tua awr gyfartalog y gallwch ei gael gan Cusco.
Tymhorolrwydd: yn yr haf - o fis Tachwedd i fis Ebrill - mae'n dymor glawog ond hefyd yn fwy o wres, gyda thymheredd yn amrywio rhwng y 24ain a'r 5ed gradd Celsius. Yn y gaeaf, mae'r tymor sych o fis Mai i fis Hydref, mae'r oerfel yn gryfach -20º i -5º gradd Celsius - er yng nghwmni llawer o ddisgleirdeb solar yn y dydd.
Pabau Brodorol: 1'367 o gyltifarau (Qachum Waqachi, Lluthu Runtu, Pegwn T'ika, Pumaq Maki, Call Ñawi, Cuchi Aqa, ac ati)
Cynhyrchion lleol eraill: twbercwlos (92 cyltifarau: Olluco, Mashua ac Oca), perlysiau gwyllt (Muña, Uchuqaspa, ac ati), quinoa, algâu (llullucha), ffyngau (Inka Kallampa), ac ati.
Ffawna: alpaca, fflam, viscacha, ceirw, llwynog, mochyn cwta (mochyn cwta), “Wallata”, “Siwar Qente, ac ati.
Fflora: Añapanqo, Mutuy, Kantu, Chachacomo, Qewña, Kiswar, Chiri Chiri, ac ati.
Cynhyrchion bioddiwylliannol: ffrindiau aromatig (muña, saets, peppermine , coca, ac ati) lleithyddion gwefusau (kalendula a coca), ac ati Gwerthu yng nghymuned Sacaca.
Prydau a diodydd: Pope Sour, Tricolor Cause (Tatws Brodorol), Occasted mewn ewyn Tarwi, Kapchi o Babau Brodorol, Pur Arracacha (cloronen), Gratin de Olluco, Alpaca wedi'i Rolio i'r Perlysiau Andeaidd, Lomo o Alpaca Al Aguaymanto, Pachamanca, Watias, ac ati. Gweinir seigiau yn y bwyty “Papamanka” – cymuned Chawayire.
Crefftau: ffabrigau traddodiadol (breichledau, bagiau, sgarffiau, ponchos, ac ati), cerameg a gemwaith. Arwerthiant yn y ganolfan artisanal (Pampallaqta) a / neu gymunedau eraill yn y parc
Rhai dathliadau:
- Dewis o Varayoc (endidau gwleidyddol traddodiadol): Ionawr
- Chiuchillani T'inkuy: Chwefror – Cymuned Chawayire
- Santurumay (Pab T'înkay): Chwefror – cymuned Pampallaqta
- Potao Watay (Moorre of the Spirit of Pab): Mai i Fehefin - Parc
- Diwrnod Parc Tatws: Mai 30
Cymunedau'r Parc Tatws
…yn y gorffennol yr oeddem wedi ein gwahanu braidd, pob un yn pryderu am ei gymuned ei hun, ond yn awr rydym wedi uno mewn un ymdrech, i adennill amrywiaeth aruthrol ein hannwyl Pab, ac mae’r undeb wedi dod â llawer o gyfleoedd newydd i ni, megis y datblygu prosiect o wahanol brosiectau sydd wedi ein helpu i adfer cyfoeth ein pobl…
Y Parc Tatws, gyda'i dirweddau amrywiol, agrobioamrywiaeth gyfoethog yn ogystal â morlynnoedd hardd a pharchus, sy'n cael eu cynnal gyda gwaith a chariad y cymunedau sy'n ei ffurfio at Pachamama, y Fam Ddaear. Mae'r amrywiaeth fiolegol a golygfaol wych hon yn ffurfio'r atyniadau twristiaeth a gynigir gan y Parc Tatws. At hyn mae cynhyrchion a gwasanaethau ychwanegol wedi'u gwneud yn lleol gydag ansawdd ac arloesedd er pleser ymwelwyr. Felly, mae pob cymuned yn cyflwyno nodwedd arbennig o fewn cylch twristiaeth y Parc Tatws:
- Cymuned Sacaca. Dyma'r porth mynediad i'r parc. Dyma'r Ganolfan Prosesu Planhigion Meddyginiaethol, lle gallwch ddod o hyd i sebonau, siampŵau a meddyginiaethau, wedi'u cynhyrchu mewn ffordd naturiol, gyda mewnbynnau wedi'u casglu yn yr un ardal a chyda'r doethineb a ddatblygwyd gan y cymunedau.
- Cymuned Chawaytire. Yn Chawaytire mae'r bwyty “Papamanka” (Pot o datws, yn Quechua) y paratoadau cyntaf a mwyaf amrywiol, sydd â thatws amrywiol yr ardal fel prif gymeriadau gastronomeg hyfryd yr Andes. Ar ei thiroedd mae'r chullpas a'r hen Inkakancha, yn ogystal â phaentiadau murlun o eglwys drefedigaethol Uyucate.
- Cymuned Pampalaqta. Yn Pampallaqta, yn ogystal â chael safle Inca unigryw iawn, ac eglwys drefedigaethol yn y broses o adfer, mae gweithdy gwaith llaw cymunedol, lle gallwch ddod o hyd i'r darnau gorau o decstilau, wedi'u gwneud â gwlân a lliwiau naturiol, fel yn y gorffennol.
- Cymuned Paru Paru. Mae'r morlynnoedd mwyaf prydferth wedi'u lleoli yn Paru Paru: Azulqocha, Kinsaqocha ac, yn anad dim, Pumaqocha, sydd gyda'i gilydd yn ffurfio tirwedd hyfryd Llwybr Qochas.
- Cymuned Amaru. Mae'r cnydau mwyaf amrywiol wedi'u lleoli mewn golygfan Amaru, wedi'u cydblethu'n hyfryd â'r pentref, gan roi bywyd i dirwedd ddiwylliannol mor Andes gan ei fod yn brydferth.
Am fwy o wybodaeth ewch i:
www.andes.org.pe
www.parquedelapapa.org
http://www.facebook.com /#!/pages/Potato-Park-de-la-Papa/359131567437228
Cysylltiadau:
andes@andes.org.pe / cesar@andes.org.pe
Cymdeithasfa ANDES
Calle Ciro Alegría H-13
Trefoli Santa Monica
Cusco, Periw
Rhif ffôn. + 51 84 245021
Ar gyfer ymweliadau â’r Parc Tatws:
pdp@andes.org.pe / jhon@andes.org.pe / jhonedisonccoyo@gmail.com
Jhon Edison Ccoyo Ccana Cydlynydd a Gweinyddwr Cymdeithas y Cymunedau Parque de la Papa.
Calle Ciro Alegría H-13
Trefoli Santa Monica
Cusco, Periw
Cel. +51 937384997
+51901600768
Oriau agor:
9 am - 1 pm a 2 pm - 6 pm