Dros ei blynyddoedd yn gweithio yn y diwydiant tatws PEI, mae Mary Kay Sonier wedi dod yn berson pawb.
Mwy na thri degawd yn ôl, daeth Mary Kay Sonier yn gydlynydd hadau Bwrdd Tatws Ynys y Tywysog Edward (PEI). Roedd hi wedi bod yn gweithio ym Mhrifysgol Guelph yn ne Ontario fel technegydd bridio tatws pan ddaeth y cyfle i symud i'r Ynys.
“Pan ddechreuais weithio ym maes bridio tatws, roedd yn fath o rôl ymchwil. Ac roedd gen i fwy o ddiddordeb mewn gweithio yn y diwydiant, fel gweithio gyda thyfwyr mewn sefyllfa fwy estynedig a chynhyrchu. Ac roedd cyfle yma, felly symudais i, ”eglura Sonier mewn cyfweliad ffôn.
Ers i Sonier gyrraedd yr Ynys mae hi wedi gwneud ei hun yn hysbys ar draws y diwydiant tatws gyda'i disgrifiad swydd sy'n ehangu o hyd. Pan ddechreuodd hi gyntaf, roedd ei safle'n canolbwyntio ar weithio gyda thyfwyr hadau. Dros y blynyddoedd mae ei swydd wedi tyfu i gynnwys rhedeg Fferm Tatws Hadau Elite yn Ynys Fox, gweithio ar bwyllgorau cenedlaethol, trefnu gweithgareddau marchnata hadau, ysgrifennu a chyhoeddi'r Newyddion Tatws Ynys y Tywysog Edward, cyhoeddiad newyddion diwydiant Bwrdd Tatws PEI ar gyfer tyfwyr, a chydlynu treialon amrywiaeth.
“Mae hi’n anhygoel. Mae hi'n fath o berson sy'n drefnus iawn ac yn broffesiynol iawn. Mae ganddi enw da am fod yn wybodus iawn. Ac mae hi'n rhywun y mae llawer o bobl eraill yn mynd iddo neu'n ymgynghori ag ef ar faterion, yn enwedig yn ymwneud â hadau. Ac rwy’n gwneud gydag ystod eang o bethau yn ein diwydiant, ”meddai Greg Donald, rheolwr cyffredinol Bwrdd Tatws PEI, mewn cyfweliad ffôn.
Gweithio Trwy Ddiwydiant sy'n Newid
Dros y blynyddoedd, mae Sonier wedi bod yn dyst i newid a thywydd y diwydiant hadau tatws trwy lawer o stormydd. Roedd hi'n ymwneud â moderneiddio rheoleiddio hadau olaf Asiantaeth Arolygu Bwyd Canada ac mae'n cymryd rhan ynddo y broses gyfredol. Mae hi hefyd wedi helpu'r diwydiant tatws PEI trwy ddychryn afiechydon fel firws tatws Y, firws rholio dail tatws a'r darganfyddiad dafadennau tatws y cwymp diwethaf.
Mae dafaden tatws yn bla cwarantîn rheoledig yng Nghanada, mae'r post yn nodi. Mae'n lleihau cynnyrch tatws ac yn gwneud tatws heintiedig yn ddigymar.
“Mae'r diwydiant (hadau) wedi esblygu. Ar un adeg roedd Ynys Fox yn unig ffynhonnell hadau cenhedlaeth gynnar ar yr Ynys, ond daeth technoleg diwylliant meinwe yn fwy hygyrch ac erbyn hyn mae yna nifer o gynhyrchwyr cenhedlaeth gynnar sydd wedi hen ennill eu plwyf, gan gynnwys Fox Island, i gyd yn llenwi gwahanol segmentau marchnad, ”meddai Sonier, gan ddisgrifio sut trawsnewidiodd y diwydiant hadau PEI dros y blynyddoedd.
Er y gall swydd Sonier gynnwys llawer o wahanol agweddau, ei hoff ran yw gweithio gyda thyfwyr a'u cynorthwyo trwy esblygiad y diwydiant hadau. Mae cynhyrchu hadau yn fuddsoddiad pellter hir lle mae'n rhaid i dyfwyr edrych bum mlynedd i lawr y ffordd wrth wneud penderfyniadau plannu.
“Her wirioneddol arall, yn enwedig pan ydych chi'n tyfu hadau, yw bod yn rhaid i chi ddyfalu bum mlynedd i lawr y ffordd, beth fydd galw amdano. Felly, mae hynny wedi bod yn rhan ddiddorol iawn - gweld y newid mewn amrywiaethau a'u gweld yn cael eu cyflwyno a'u mabwysiadu gan y tyfwr, ”meddai.
Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae swydd Sonier wedi dechrau cynnwys gweithio gyda myfyrwyr haf ac interniaid a'u goruchwylio. Mae hi bellach yn gwneud cyflwyniad i grwpiau ysgol i'w haddysgu am y diwydiant hadau.
“Mae Mary Kay bob amser yn chwilio am, p'un ai ar gyfer y tyfwyr neu ar gyfer ein fferm, mae hi bob amser yn chwilio am ffyrdd newydd o wneud pethau, yn agored i syniadau newydd, ac yn arbrofi ac yn rhoi cynnig ar bethau newydd,” ychwanega Donald.