Amaethyddiaeth Cyhoeddodd yr Ysgrifennydd Tom Vilsack heddiw, o dan safonau maeth newydd USDA “Byrbrydau Clyfar yn yr Ysgol”, y bydd myfyrwyr America yn cael cynnig opsiynau bwyd iachach yn ystod y diwrnod ysgol.
“Nid oes unrhyw beth yn bwysicach nag iechyd a lles ein plant,” meddai’r Ysgrifennydd Vilsack. “Mae rhieni ac ysgolion yn gweithio’n galed i roi cyfle i’n pobl ifanc dyfu i fyny’n iach a chryf, a bydd darparu opsiynau iach ledled caffi ysgolion, peiriannau gwerthu, a bariau byrbrydau yn cefnogi eu hymdrechion gwych.”
Mae adroddiadau Deddf Plant Iach, Heb Newyn 2010 yn ei gwneud yn ofynnol i USDA sefydlu safonau maeth ar gyfer yr holl fwydydd a werthir mewn ysgolion - y tu hwnt i'r rhaglenni prydau â chefnogaeth ffederal. Mae'r safonau maeth “Byrbrydau Clyfar yn yr Ysgol”, sydd i'w cyhoeddi yr wythnos hon yn y Gofrestr Ffederal, yn adlewyrchu ystyriaeth ac ymateb meddylgar USDA i'r bron i 250,000 o sylwadau a dderbyniwyd ar y cynnig yn gynharach eleni.
Mae “Byrbrydau Clyfar yn yr Ysgol” yn cydbwyso canllawiau maeth yn seiliedig ar wyddoniaeth yn ofalus ag atebion ymarferol a hyblyg i hyrwyddo bwyta'n iachach ar y campws, gan dynnu ar argymhellion gan y Sefydliad Meddygaeth a'r safonau gwirfoddol presennol sydd eisoes wedi'u gweithredu gan filoedd o ysgolion ledled y wlad, yn ogystal â offrymau bwyd a diod iach sydd eisoes ar gael yn y farchnad.
(Cliciwch y llun i wylio fideo)
Fideo USDA ar safonau Byrbrydau Clyfar yn yr Ysgol Mae uchafbwyntiau safonau maeth “Byrbrydau Clyfar yn yr Ysgol” yn cynnwys:
- Mwy o'r bwydydd y dylem eu hannog. Fel y prydau ysgol newydd, mae'r safonau'n gofyn am fwydydd iachach, mwy o rawn cyflawn, llaeth braster isel, ffrwythau, llysiau a phrotein main.
- Llai o'r bwydydd y dylem eu hosgoi. Mae eitemau bwyd yn is mewn braster, siwgr a sodiwm ac yn darparu mwy o'r maetholion sydd eu hangen ar blant.
- Safonau wedi'u targedu. Caniatáu amrywiad yn ôl grŵp oedran ar gyfer ffactorau fel maint dogn a chynnwys caffein.
- Hyblygrwydd ar gyfer traddodiadau pwysig. Cadw'r gallu i rieni anfon eu plant i'r ysgol gyda chinio neu ddanteithion cartref ar gyfer gweithgareddau fel partïon pen-blwydd, gwyliau a dathliadau eraill, a chaniatáu i ysgolion barhau â thraddodiadau fel codwyr arian a gwerthu pobi.
- Digon o amser ar gyfer gweithredu. Bydd ysgolion a chwmnïau bwyd a diod yn cael blwyddyn ysgol gyfan i wneud y newidiadau angenrheidiol, a bydd USDA yn cynnig hyfforddiant a chymorth technegol bob cam o'r ffordd.
- Cyfyngiadau rhesymol ar pryd a ble mae'r safonau'n berthnasol. Sicrhau bod safonau ond yn effeithio ar fwydydd sy'n cael eu gwerthu ar gampws yr ysgol yn ystod y diwrnod ysgol. Ni fydd bwydydd a werthir mewn digwyddiadau chwaraeon ar ôl ysgol neu weithgareddau eraill yn ddarostyngedig i'r gofynion hyn.
- Hyblygrwydd ar gyfer cymunedau gwladol a lleol. Caniatáu ymreolaeth leol a rhanbarthol sylweddol trwy sefydlu'r gofynion sylfaenol ar gyfer ysgolion yn unig. Bydd gwladwriaethau ac ysgolion sydd â safonau cryfach na'r hyn sy'n cael ei gynnig yn gallu cynnal eu polisïau eu hunain.
Mae USDA yn canolbwyntio ar wella maeth plentyndod a grymuso teuluoedd i wneud dewisiadau bwyd iachach trwy ddarparu gwybodaeth a chyngor sy'n seiliedig ar wyddoniaeth, wrth ehangu argaeledd bwyd iach.
Bellach mae gan fyfyrwyr America brydau ysgol iachach a mwy maethlon oherwydd gwell safonau maeth a weithredwyd o ganlyniad i Ddeddf Plant Iach, Heb Newyn hanesyddol 2010.
- Mae symbol MyPlate USDA a'r adnoddau yn ChooseMyPlate.gov yn darparu offer cyfeirio cyflym, hawdd i rieni, athrawon, gweithwyr gofal iechyd proffesiynol a chymunedau.
- Lansiodd USDA raglen grant Fferm i'r Ysgol newydd gwerth $ 5 miliwn yn 2012 i gynyddu faint o fwyd lleol, iach mewn ysgolion.
- Dyfarnodd USDA $ 5.2 miliwn mewn grantiau i ddarparu hyfforddiant a chymorth technegol i weithwyr proffesiynol gwasanaeth bwyd maeth plant a chefnogi rhaglenni addysg maeth ysgolion cryfach.
Gyda'i gilydd, bydd y polisïau a'r gweithredoedd hyn yn helpu i frwydro yn erbyn newyn a gordewdra plant a gwella iechyd a maeth plant y genedl; yn brif flaenoriaeth i Weinyddiaeth Obama. Mae'r rheol derfynol dros dro a gyhoeddwyd heddiw yn rhan bwysig o Dewch i Symud y Foneddiges Michelle Obama! menter i frwydro yn erbyn her gordewdra plentyndod.