#diwydiant tatws #bridwyr Rwsiaidd #prosesu diwydiannol #Nevskypotato #Ermakpotato #Cropyield #Potatochips #Frenchfries
Mae bridwyr Rwsia wedi bod yn gweithio ar ddatblygu mathau o datws ar gyfer prosesu diwydiannol ers 2015. Mae gan y mathau hyn gynnwys startsh uwch, sy'n eu gwneud yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion diwydiannol o ansawdd uchel fel sglodion tatws a sglodion Ffrengig.
Un amrywiaeth o'r fath yw'r tatws "Nevsky", a ddatblygwyd gan y Sefydliad Ymchwil Amaethyddiaeth Ganolog yn St Petersburg. Mae gan datws “Nevsky” gynnwys startsh uwch na mathau tatws traddodiadol ac mae'n gallu gwrthsefyll afiechyd yn well, gan ei wneud yn opsiwn dibynadwy a chost-effeithiol ar gyfer proseswyr tatws diwydiannol.
Amrywiaeth addawol arall yw'r "Ermak," a ddatblygwyd gan Academi Gwyddorau Amaethyddol Rwsia. Mae gan yr amrywiaeth hon gynnyrch uwch ac mae'n gallu gwrthsefyll afiechyd yn well na mathau traddodiadol o datws, gan ei wneud yn opsiwn deniadol i ffermwyr sydd am gynyddu eu cnwd.
Disgwylir i ddatblygiad y mathau newydd hyn o datws gael effaith sylweddol ar y diwydiant tatws yn Rwsia a ledled y byd. Trwy ddarparu tatws o ansawdd uwch, mwy dibynadwy i broseswyr diwydiannol, bydd y mathau hyn yn helpu i wella effeithlonrwydd a phroffidioldeb gweithrediadau prosesu tatws.
Mae datblygiad amrywiaethau tatws diwydiannol gan fridwyr Rwsiaidd yn gyflawniad sylweddol a fydd yn cael effaith ddwys ar y tatws diwydiant. Mae'r mathau newydd hyn yn fwy ymwrthol i afiechyd, mae ganddynt gynnyrch uwch, ac maent yn ddelfrydol ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion diwydiannol o ansawdd uchel fel sglodion tatws a sglodion Ffrengig. Gallwn ddisgwyl gweld mwy o ddatblygiadau yn y maes hwn wrth i fridwyr barhau i arloesi a gwella amrywiaethau tatws ar gyfer prosesu diwydiannol.