#Amaethyddiaeth #CnydauGenetigAaddaswyd #CRISPR-Cas9 #FfermioCynaladwy #AmericanLadin #FfermioTatws #Biotechnoleg #GwellaCnydau #BwydDiogelwch #AmaethyddiaethArloesi
Mewn cam sylweddol i amaethyddiaeth America Ladin, mae gwyddonwyr o INTA yr Ariannin wedi gwneud cynnydd arloesol wrth fynd i'r afael â her dreiddiol a wynebir gan ffermwyr ledled y byd - brownio enzymatig mewn tatws. Mae'r ffenomen hon, sy'n gyfrifol am newid blas, gwead a lliw tatws ar ôl torri neu blicio, wedi plagio'r diwydiant ers amser maith, gan arwain at golledion ariannol sylweddol i ffermwyr a chyfrannu at wastraff bwyd.
Gan ddefnyddio dull golygu genetig datblygedig CRISPR-Cas9, llwyddodd Dr Matías González i ddadactifadu'r genyn sy'n gyfrifol am fynegiant ensymau polyphenol oxidase, y tramgwyddwyr y tu ôl i frownio ensymatig. Mae'r datblygiad arloesol hwn, a ddangosir yn yr amrywiaeth Desiree, yn caniatáu i datws wedi'u haddasu'n enetig wrthsefyll brownio am hyd at 48 awr, camp na ellir ei chyflawni gan datws confensiynol.
Mae taith reoleiddiol y daten olygedig hon wedi bod yn nodedig. Mae awdurdod rheoleiddio'r Ariannin wedi craffu arno, a ystyriodd ei fod yn gonfensiynol oherwydd absenoldeb genynnau o organebau pell. O ganlyniad, disgwylir i'r tatws osgoi'r fframwaith rheoleiddio a neilltuwyd i gnydau trawsenynnol, gan nodi carreg filltir mewn datblygiadau biotechnolegol ar gyfer gwella cnydau.
PhD. Mae Gabriela Massa, ymchwilydd yn INTA a CONICET, yn rhagweld y bydd y daten hon yn cael ei chofrestru fel un newydd. amrywiaeth, gan ei wneud ar gael i'w drwyddedu. Mae'r datblygiad hwn yn addo y caiff ei fabwysiadu'n ehangach yng ngwledydd America Ladin lle mae tatws yn stwffwl dietegol. Mae’r effaith gadarnhaol bosibl ar ffermwyr, sy’n aml yn wynebu colledion oherwydd brownio a chleisio, yn sylweddol. Gallai’r dechnoleg, o’i thrwyddedu, gynnig achubiaeth i ffermwyr sy’n delio ag ymosodiadau gan blâu a chlefydau, gan leihau colledion economaidd a sicrhau cyflenwad mwy cyson o gynnyrch o safon.
Mae María Andrea Uscátegui, cyfarwyddwr gweithredol Agro-Bio, yn gweld cyfle i wledydd America Ladin elwa o'r dechnoleg hon. Gallai trwyddedu’r addasiad genetig rymuso ffermwyr, yn enwedig y rhai sy’n dibynnu’n drwm ar dyfu tatws, drwy liniaru colli bwyd a gwella hyfywedd economaidd. Mae'r datblygiad arloesol nid yn unig yn mynd i'r afael â'r heriau economaidd y mae ffermwyr yn eu hwynebu ond mae hefyd yn cyd-fynd â'r ymgyrch fyd-eang am arferion amaethyddol cynaliadwy ac effeithlon.
Wrth i'r Ariannin fuddsoddi mewn ymchwil bellach ar datws, gan gynnwys datblygu mathau sy'n gwrthsefyll melysu a achosir gan oerfel ac addasiadau gwell ar gyfer gwell defnydd o ddŵr a gwrthsefyll sychder, mae dyfodol tatws wedi'u newid yn enetig yn America Ladin yn edrych yn addawol. Mae'r datblygiad hwn yn gam tuag at ddyfodol amaethyddol mwy cynaliadwy a gwydn i'r rhanbarth.
Mae datblygiad arloesol tatws wedi'u newid yn enetig yn yr Ariannin yn agor drysau newydd i amaethyddiaeth America Ladin, gan ddarparu ateb i broblem barhaus brownio ensymatig. Mae’r effaith gadarnhaol bosibl ar ffermwyr, y gostyngiad mewn gwastraff bwyd, a’r goblygiadau ehangach ar gyfer gwella cnydau yn garreg filltir arwyddocaol. Wrth i'r dechnoleg fynd rhagddi, mae'n cynnig llwybr addawol ar gyfer arferion amaethyddol cynaliadwy a gwydn yn y rhanbarth.