Mae adolygiad gwyddonol newydd yn awgrymu y gallai bwyta tatws fod yn dda i'ch calon.
Dywed yr adolygiad, a gyhoeddwyd ar-lein yr wythnos hon yn Annals of Medicine, nid yn unig y mae tatws yn darparu sawl maetholion allweddol fel fitamin C, potasiwm, a ffibr dietegol, ond gallant hefyd helpu i ostwng eich pwysedd gwaed a'ch lefelau colesterol.
Carla McGill, gwyddonydd maeth a Phennaeth Cyfathrebu Gwyddoniaeth Iach yn Aberystwyth Florida, yw un o dri awdur yr adroddiad. Dywedodd fod yr adolygiad yn gwneud cyfraniad sylweddol i'r corff gwyddoniaeth ar effaith bosibl tatws ar iechyd y galon a diabetes.
“Adolygiad yw hwn o bapurau a gyhoeddwyd yn y llenyddiaeth wyddonol a dyma’r cyntaf i ymchwilio i rôl tatws a chydrannau tatws mewn iechyd cardiometabolig,” meddai.
Edrychodd yr astudiaeth, o'r enw “Rôl Tatws a Chydrannau Tatws mewn Iechyd Cardiometabolig: Adolygiad”, ar effaith bwyta tatws ar sawl mesur iechyd allweddol gan gynnwys pwysedd gwaed, colesterol, llid, ymateb glycemig, pwysau'r corff a ffactorau risg eraill ar gyfer clefyd y galon a diabetes math 2.
Canfu y dangoswyd bod tatws a chydrannau tatws yn cael effeithiau ffafriol ar sawl ffactor risg ar gyfer iechyd y galon a diabetes mewn anifeiliaid a bodau dynol.
“Mae tatws yn cynnwys maetholion sy’n cyfrannu at batrwm dietegol a all ostwng pwysedd gwaed a gwella iechyd cardiofasgwlaidd, gan gynnwys potasiwm, magnesiwm, fitamin C, niacin, a fitamin B6,” meddai Dr. McGill, gan ychwanegu efallai nad ydym yn cael digon o rai o'r maetholion hynny yn ein diet cyfredol.
Fodd bynnag, dywedodd fod rôl tatws wrth reoli pwysau corff yn llai eglur. “Ni all astudiaethau sy’n adrodd ar gymdeithasau gysylltu tatws neu ffrio Ffrengig yn uniongyrchol â phwysau corff cynyddol. Yn aml yn y mathau hynny o astudiaethau gall yr effaith ar bwysau'r corff gael ei dylanwadu gan fwydydd eraill y mae tatws wedi'u grwpio â nhw. Er mwyn deall yn iawn effaith bwyta tatws ar bwysau'r corff neu unrhyw ffactor arall sy'n gysylltiedig ag iechyd, mae angen astudiaethau dynol rheoledig. "
Dywed Dr. McGill na fyddai hi'n cynghori unrhyw un i newid eu harferion bwyta yn seiliedig ar ymchwil gyfredol, ond ei bod yn amlwg bod tatws yn ffynhonnell bwysig o faetholion allweddol ac y gallant gyfrannu at galon iach.
“Gobeithio, byddwn yn gweld mwy o dreialon dynol yn y dyfodol a all helpu i egluro rôl tatws ymhellach fel rhan o ddeiet iach y galon.”