Mae ymchwil newydd ar Ynys y Tywysog Edward yn defnyddio mwstard ac arugula i fynd i’r afael â phroblemau plâu mewn caeau tatws gyda budd ochr, mae ffermwyr yn gobeithio, o wneud y pridd yn iachach ar yr un pryd.
Ac ydy, mae'n debyg iawn i'r arugula yn eich salad, ond mae gan y mwstard ryw gic ychwanegol ato. Caliente Rojo yw'r enw ar y mwstard yn y maes, ac mae'n cael ei fridio'n arbennig i fod â lefelau uchel o glwcosinolates, cydran naturiol mewn llawer o blanhigion pungent gan gynnwys mwstard, bresych a marchruddygl.
“Mewn mwstard confensiynol, maen nhw'n cael eu bridio i lawr fel nad ydyn nhw mor gryf, ond mae hwn yn amrywiaeth sy'n cael ei fridio'n benodol i fod â lefelau uchel iawn o'r glwcosinolates hynny,” meddai Ryan Barrett, arbenigwr ymchwil ac agronomeg gyda'r PEI Bwrdd Tatws. “Pan rydyn ni’n ymgorffori’r mwstard hwn yn y ddaear fel tail gwyrdd, mae’n gweithredu fel yr hyn rydyn ni’n ei alw’n fio-biolegol naturiol,” meddai Barrett.
“Trwy hynny, rydyn ni'n rhyddhau'r cemegyn hwnnw i'r pridd. Pan mae'n cyfuno â dŵr, mae'n gwneud nwy, ac mae'r nwy hwnnw'n helpu i ladd micro-organebau a chlefydau gwael yn y pridd. ”
Ychwanegu Arugula
Dywedodd Barrett mai dim ond ychydig bach o arugula sydd yn y gymysgedd, ond mae ganddo bwrpas penodol iawn, gyda'r nod o ddenu nematodau.
“Mae nematodau’n hoffi bwydo ar wreiddiau arugula, felly rhoddir ychydig ohono yn y gymysgedd fel ei fod yn tyfu ar waelod y canopi, ac mae’r nematodau yn mynd at hynny,” meddai Barrett. “Yna pan fyddwn ni'n ymgorffori'r mwstard, bydd y nematodau hynny yn y parth gwreiddiau hwnnw lle rydyn ni'n ymgorffori. Felly byddant yn fwy agored i'r nwy biofumigant naturiol. "
Dywedodd Barrett fod effaith y biofumigant ar unwaith, ond hefyd yn para am gwpl o wythnosau. “Ni fydd y tyfwr yma yn plannu unrhyw beth arall am oddeutu pythefnos yn y maes hwn i adael i’r biofumigant hwnnw ddod i rym yn llawn,” meddai Barrett. “Ar ôl tua phythefnos, bydd yn plannu cnwd gorchudd arall yma.”
Learning Curve
Mae gan y tyfwr tatws Brandon MacPhail ddwy fferm gyda mwstard eleni, yn Stanley Bridge a New London. Dywedodd MacPhail ei fod eisoes wedi dysgu llawer yn ei flwyddyn gyntaf gyda'r cnwd.
“Yr amseriad ar gyfer ei ddiffodd, roedd yn rhaid i mi fenthyg rhywfaint o offer oherwydd nid yw ein pethau yn hollol yr un peth,” meddai MacPhail. “Hadau bach tlws. Roedd yn dipyn o her plannu, a chael popeth yn iawn, ond mae'n tyfu'n eithaf hawdd. Yr holl ffordd y bydd yn brofiad dysgu. ” Dywedodd MacPhail y bydd ganddo ddiddordeb gweld pa fath o wahaniaeth y mae'r mwstard yn ei wneud. “Hoffwn weld cynnydd mewn cynnyrch yn amlwg. Hoffwn weld y planhigion efallai'n iachach, ”meddai MacPhail.
“Mae'n un anodd, serch hynny, oherwydd yn y bôn mae'n tynnu'r maes hwnnw allan o gynhyrchu am y flwyddyn, o unrhyw gnwd arian parod. Mae'n weithred gydbwyso, ond gobeithio y gallai gwneud hyn efallai unwaith ym mhob dau gylch helpu i lawr y ffordd. ”
Dywedodd MacPhail ei fod yn hoffi'r ffaith bod mwstard yn fio-ddeuol naturiol. “Mae’n eithaf braf gallu mynd y ffordd honno yn lle’r ffordd arall gyda’r chwistrellwr,” meddai MacPhail. “Mae'n fath o braf i'r gwenyn hefyd, oherwydd mae'n gaeau melyn eithaf llachar ar hyn o bryd.”
Gwell Dealltwriaeth
Dywedodd Barrett fod y prosiect penodol hwn wedi cychwyn y llynedd, gyda phum cae ar draws yr Ynys, ac mae'r caeau hynny mewn tatws eleni, ac maen nhw wedi ychwanegu pum cae arall, a fydd mewn tatws y flwyddyn nesaf.
“Oherwydd bod y llynedd yn flwyddyn sych, gall hynny daflu rhai o’n treialon maes i ffwrdd,” meddai Barrett. “Os ydyn ni'n gwneud pethau dros sawl blwyddyn, sawl rhan o'r dalaith a sawl maes, rydyn ni'n lledaenu'r risg honno, a gobeithio y cawn ni well dealltwriaeth wyddonol o'r hyn sy'n digwydd.”
Dywedodd Barrett mai'r nod yn y pen draw yw rhoi teclyn arall i dyfwyr tatws yn y blwch offer - gan ddefnyddio cylchdroi cnydau i reoli rhai o'r plâu a'r afiechydon yn eu caeau, gan gynnwys clefyd sy'n marw'n gynnar. Ond dywedodd Barrett fod yr had mwstard yn gostus, ac mae'r cnwd hefyd yn llawer o waith, a bod angen ei ymgorffori yn y pridd ar yr adeg iawn.
“Rydyn ni'n ceisio nodi pa mor dda mae'r mwstard yn gweithio? Beth yw economeg ei wneud? Ac a allwn ni fesur yr effaith y mae'n ei chael ar rai o'r pethau sy'n achosi i datws farw'n gynnar, a chynhyrchu llai? " Meddai Barrett. “Os yw’r dychweliad yn ddigonol, bydd mwy o dyfwyr a fyddai’n edrych ar ei wneud, yn enwedig ar gyfer rhai o’u caeau yr effeithir arnynt waethaf.”
Dywedodd Barrett fod ymchwilwyr yn gobeithio cael rhai canlyniadau rhagarweiniol y cwymp hwn.
ffynhonnell: CBS