Mae ffermwyr tatws yn rhybuddio y bydd tyfwyr yn gadael y diwydiant wrth i bwysau costau wneud y prif gnwd yn anhyfyw yn Awstralia.
Yn wahanol i’r mwyafrif o lysiau, nid yw tatws yn cael eu masnachu ar farchnadoedd cyfanwerthu sy’n codi ac yn gostwng gyda chyflenwad a galw. Yn lle hynny, maen nhw'n cael eu gwerthu gan ffermwyr i gwmnïau sy'n eu golchi a'u pecynnu (paciau golchi) ac yn gosod prisiau gydag archfarchnadoedd mewn llawer yr un ffordd â phroseswyr llaeth llaeth.
“Nid marchnad rydd mohoni mewn gwirionedd. Nid yw'r pris yn codi nac yn gostwng i'r ffermwr ar sail galw neu gyflenwad,” meddai llywydd Cynhyrchwyr Tatws Hadau WA, Julian Ackley. “Ar hyn o bryd, mae’r rhan fwyaf o dyfwyr yn ei wneud am ddim. “Mae’n debyg y byddwn ni’n gweld 5 i 10 y cant arall o’r hyn sydd ar ôl ohonyn nhw’n tynnu’n ôl y tymor hwn.”
Pwyntiau allweddol:
- Mae “spud king” WA Tony Galati yn dweud y gall archfarchnadoedd ostwng prisiau a dal i dalu mwy i ffermwyr
- Mae tyfwyr yn rhybuddio bod y diwydiant mewn perygl o ddod yn anhyfyw ar ôl blynyddoedd o brisio llonydd a chostau cynyddol
- Mae un ffermwr ar arfordir deheuol WA yn wynebu diwedd peryglus i'r cynhaeaf gydag elw ei fferm ar y lein
Mae'r sglodion i lawr
Mae Tony Galati yn dyfwr tatws, yn becwr golchi ac yn adwerthwr yn WA trwy Spudshed. “Tyfwr a phaciwr ydw i - fyddwn i ddim yn tyfu i becwr.” Dywedodd y gallai manwerthwyr cadwyn “yn hollol” dalu mwy i ffermwyr a dal i wneud arian, hyd yn oed pe baent yn gostwng prisiau. “Mae'r siopau cadwyn yn gwerthu am $4 y cilo; dylai fod yn $2.49. “Pan oedd ffermwyr yn cael 80 i 90 cents y kilo ar gyfer tatws, roedden nhw tua $4 yn yr archfarchnad. Nawr, maen nhw'n cael 40 i 50 cents y cilo ac maen nhw'n dal i fod tua $4 yn yr archfarchnad - mae'r arian hwnnw'n mynd i rywle. ”
'Rheolaeth gorfforaethol' ar y gorwel
Rhybuddiodd Mr Ackley y byddai ffermwyr teulu sy'n gadael y diwydiant yn cael eu disodli gan gorfforaethau. “Rydyn ni’n edrych o leiaf ar 10-cents-a-kilo yn fwy o gostau, ac ni allaf weld sut mae tyfwyr ffres y farchnad yn mynd i’w gael oni bai bod rhywbeth yn newid,” meddai. “Rwy’n meddwl ei fod yn mynd i ddod lawr i fwy o dyfwyr corfforaethol mawr yn rheoli’r diwydiant.”
Cafodd diwydiant tatws WA ei ddadreoleiddio yn 2016, gan achosi i brisiau chwalu a gwelodd llawer o ffermwyr yn cerdded i ffwrdd o'r wladwriaeth. Am y tro, mae gan Julian Ackley benderfyniadau anodd i'w gwneud ar ei fferm ei hun. Fel tyfwr tatws hadyd, mae'n gallu dewis yr hyn y mae'n ei godi ar y ffermwyr sy'n ei brynu ganddo i dyfu tatws ffres.
“Mae ceisio penderfynu beth i’w godi am yr hedyn y tymor hwn yn anodd iawn, oherwydd rwy’n gwybod bod fy holl dyfwyr yn ei chael hi’n anodd iawn cael nwydd. pris am eu cynnyrch,” meddai. Fodd bynnag, mae ei gynhaeaf wedi llusgo ymlaen yn beryglus o agos at y gaeaf ac mae proffidioldeb cnwd ei flwyddyn mewn perygl. Mae gennym ni lawer llai na 10 y cant [o’r cynhaeaf] i fynd. Fel arfer byddai hynny'n waith cyflym, ond gyda phopeth mor wlyb a thrwm, mae'n anodd. “Mae gennym ni tua $70,000 o datws yn eistedd allan yma o hyd yr hoffwn ei gael, oherwydd mae hynny'n ymwneud â'r maint elw.”
- Ar hyn o bryd mae tyfwyr yn wynebu gwasgfa prisiau oherwydd costau mewnbwn cynyddol.
- Mae prisiau tanwydd a gwrtaith wedi codi’n sylweddol ac er bod rhywfaint o atafaelu wedi bod yn ddiweddar, nid oes disgwyl iddo barhau.
- “Mae’n codi’n eithaf cyflym ar hyn o bryd ac nid ein defnydd o danwydd yn unig mohono. Dyma'r tanwydd y mae pawb arall yn ei ddefnyddio yn y gadwyn gyflenwi,” meddai Mr Heyson.
- “Mae’n cael effaith chwyddiant ar bron popeth rydych chi’n ei brynu.”