“Mae PlanetProof yn ein helpu i amddiffyn y farchnad yn erbyn partïon a fyddai fel arall yn cael eu dympio ar y farchnad hon”
Yn draddodiadol, mae wythnosau cyntaf y flwyddyn newydd yn sicr o werthu tatws bwrdd yn llyfn yn yr archfarchnad. “Ar ôl y gwyliau, mae defnyddwyr eisiau mynd yn ôl i’w harfer arferol ac mae siopa bwyd mwy sylfaenol yn cael ei brynu, gan gynnwys tatws. Felly mae’r ymgyrchoedd cyfaint angenrheidiol wedi’u cynllunio, ”meddai’r rheolwr masnachol Joeri Wulff o Landjuweel o Oosternieland, sy’n weithgar yn golchi, didoli a phecynnu tatws ar gyfer y farchnad adwerthu.
“Rydyn ni'n symud ymlaen o'r Nadolig ac rydyn ni'n gweld ein bod ni'n gwerthu mwy a mwy o arbenigeddau. Rydym yn gweld y cyfaint hwnnw'n cynyddu bob blwyddyn. Meddyliwch am y darn bach o datws popty, ond hefyd gwnaeth ein tatws babi (stêm), tri a phum cymysgedd lliw, tatws melys Iseldireg a phecyn twister yn dda iawn yn ystod y gwyliau, ”meddai Joeri.
“Mae honno’n gangen hollol wahanol o fusnes i’r fasnach swmp sydd wedi dominyddu’r sector hwn erioed, ond rydyn ni’n gweld shifft yn digwydd. Mae cyfaint y tatws swmp yn gostwng 8-10% yn flynyddol mewn cyfaint, ond rydym yn gwerthu pecynnau bach 10% yn fwy. Rydym yn gweld llawer o her yn y cyfuniad hwnnw. Mae galw gan yr archfarchnad am becynnu mwy moethus a llai. Nid oes rheswm bod gennym bellach 260 o eitemau yn ein hystod.
“Mae lefel prisiau’r tatws yn dangos llinell sefydlog iawn eleni. Mae'r mwyafrif o'n tatws yn cael eu tyfu o dan PlanetProof, sydd ar un ystyr yn rhoi marchnad gaeedig i chi a rhaid imi ddweud bod hyn wir wedi rhoi gwarant pris i'n tyfwyr. Weithiau byddwch chi'n clywed gwahanol straeon yn y cyfryngau a chan ffermwyr, ond i lawer o dyfwyr tatws, mae PlanetProof wedi gwneud cyfraniad cadarnhaol ac mae wedi bod yn warant o bris uwch yn ystod y flwyddyn hon a'r llynedd. sent uwchlaw pris y farchnad, oherwydd bryd hynny ni fyddai wedi bod yn ddim. O ystyried y gwargedion yn y farchnad ar gyfer tatws ffrio Ffrengig, rwy'n credu bod cydbwysedd da rhwng y cyflenwad a'r galw am datws bwrdd o ansawdd uchel. “
“Felly rydym yn fodlon iawn ar PlanetProof a gobeithio y bydd hefyd yn hwyluso'r cam nesaf tuag at fwy o arbenigedd. Os oes rhaid i'n tyfwyr dyfu maint arbennig neu ansawdd croen sydd o'r ansawdd uchaf mewn gwirionedd, yna mae angen pris penodol ar gyfer hynny hefyd. Mae PlanetProof yn ein helpu i amddiffyn y farchnad yn erbyn partïon a fyddai fel arall yn cael eu dympio ar y farchnad hon, ”meddai Joeri. “Eleni mae ansawdd y tatws wedi amrywio. Mae'r sypiau a gynaeafwyd yn gynnar o ansawdd da ar y cyfan. Mae ansawdd y sypiau a gynaeafir yn ddiweddarach yn amrywiol, ond yn ffodus mae yna lawer o sypiau da yn eu plith hefyd. ”
Yn ôl Joeri, mae'r gwaharddiad ar glorpropham yn cyflwyno heriau mawr wrth storio. “Mae yna lawer o bleidiau sy’n dioddef ohono. Mae atalyddion egin amgen yn aml yn gweithio, ond nid bron cystal. Mae hyn hefyd yn byrhau oes silff y tatws gartref, tra ein bod ni'n canolbwyntio ar weithio gyda thatws cyhyd â phosib. o bridd Iseldireg. Gwnaethom ymateb i'r gwaharddiad yn gynnar trwy brofi dewisiadau amgen. Disgwyliwn y bydd hyn hefyd yn effeithio ar y pecyn amrywiaeth yn y dyfodol, oherwydd bydd mathau sy'n sensitif i germ yn cael eu gwahardd. “
“Ar y cyfan, mae'r farchnad adwerthu ar gyfer tatws nwyddau yn cael ei datblygu'n gyffrous. Mae defnyddwyr a'r llywodraeth yn mynnu mwy a mwy, hefyd o ran deddfwriaeth. Mae hynny'n gwneud y cyfan yn gêm gymhleth, ond mae hefyd yn cynnig llawer o gyfleoedd. Mae'n ein hysgogi i gymryd y llwybr rydyn ni wedi'i gymryd i ganolbwyntio ar ansawdd a pharhau i arloesi!
- I gael rhagor o wybodaeth:
- www.landjuweel.nl
Newyddion eraill yn y sector hwn: