Mae atebion pwyso, didoli a phacio Newtec yn cynnig dibynadwyedd ac effeithlonrwydd cynhyrchu i gwsmeriaid yn y diwydiant bwyd.
Gyda'i ffocws ar sefydlu ymddiriedaeth hirhoedlog gyda chwsmeriaid yn fyd-eang, mae Newtec yn helpu cwmnïau i wneud y gorau o gynhyrchu trwy offer pwyso, didoli a phacio gwydn hawdd ei ddefnyddio, gan leihau rhoddion a throi cynnyrch yn gynhyrchion terfynol cystadleuol iawn.
Gwneud defnydd gwell o'r deunydd crai
Mae'r amrywiaeth mawr o datws yn naturiol yn golygu nad oes safon cyfeirio hawdd ei mynegi ar gyfer cymharu. Gall y cynnyrch amrywio'n fawr o ran maint, siâp a diffygion posibl, felly byddai angen set ddatblygedig iawn o dyniadau a chysyniadau ar beiriant didoli optegol a ddyluniwyd ar gyfer tatws sy'n dal hanfod sut olwg sydd ar datws arferol yn effeithlon.
Ar ben hynny, gall lliwiau tatws gynnwys gwyn, melyn, coch, porffor, brown ac aml-liw tra gellir gadael baw a chroen rhydd fel gweddillion y tu mewn i'r peiriant. Gydag amgylchedd mor amrywiol ac anniben, mae'n bwysig bod y system weledigaeth gyfrifiadurol o beiriant didoli ar gyfer tatws yn gadarn.
Oherwydd nifer y staff sydd eu hangen, anaml hefyd y mae didoli tatws â llaw yn ymarferol yn economaidd. Mae didoli â llaw yn gofyn am lawer iawn o le, y mae angen ei reoli'n llym yn yr hinsawdd yn aml. At hynny, mae costau llafur cynyddol a phrinder gweithlu yn golygu bod llenwi swyddi gweigion fel didoli tatws wedi dod yn fwyfwy anodd.
Daniel Bengtson, Datblygwr Meddalwedd Newtec Peirianneg:
“Bydd peiriant didoli optegol o ansawdd uchel… yn gallu rhedeg bron 24/7 heb fawr o oruchwyliaeth, ac ar yr un pryd yn perfformio’n well na chywirdeb nodweddiadol didoli â llaw dynol yn gyson.”
Manteision didoli optegol
Mae'r Peiriant Didoli Optegol Newtec, Celox-P-UHD ar gyfer tatws yn defnyddio'r system dirgryniad rholer Newtec patent i gyflawni sgan 360⁰ cyflawn.
Daniel Bengtson:
“Mae cynhyrchion yn symud trwy'r peiriant wrth iddynt gylchdroi, gan gyflwyno wyneb cyflawn y cynnyrch i'r camera wrth iddo fynd trwy'r adran archwilio.”
Gyda didoli ar yr un pryd yn ôl ansawdd, maint a siâp, gall y peiriant didoli optegol gynnal cyfradd gyson o lif cynhyrchu. Er y gall nifer uwch o ddiffygion mewn cynhyrchion arafu didoli dynol, neu ganiatáu i gynhyrchion mwy diffygiol lithro drwodd, ni fydd peiriant didoli optegol cymwys yn cael ei effeithio.
Mae hyn yn golygu y gall sypiau cynnyrch na fyddai'n ddarbodus i'w didoli â llaw fod yn broffidiol o hyd pan gânt eu didoli gan raddiwr optegol.
Daniel Bengtson:
“Mae galluogi tai pecyn i wasgu’r ychydig y cant olaf o gynhyrchion o ansawdd da allan o swp sydd fel arall yn wael yn cynyddu effeithlonrwydd cynhyrchu bwyd.”
Ni all y camerâu synhwyrydd clasurol Red Green Blue (RGB) ganfod diffygion mewnol, felly mae peiriannau didoli optegol Newtec yn cymryd y camau mwy diogel pan fyddant yn 'amheuaeth' am nodwedd neu gynnyrch anarferol ei olwg.
Daniel Bengtson:
“Fel arfer mae’n fwy ymarferol yn economaidd gadael i gynnyrch gwael lithro drwodd na thaflu un da ar gam.”
Fodd bynnag, gan y gall gofynion didoli amrywio yng nghanol lleoliadau, sypiau cynnyrch, a thymhorau, mae'n hawdd i weithredwyr addasu peiriannau Newtec i newid y trothwy ar gyfer 'budd yr amheuaeth', yn ogystal â gosodiadau eraill ar gyfer gofynion busnes cyfredol.
Sut gall deallusrwydd artiffisial AI helpu gyda didoli optegol?
Mae'r 'algorithmau didoli' a ddefnyddir ar gyfer peiriannau didoli optegol yn cael eu diffinio'n gyffredinol gan feini prawf ffisegol a diffygion arwyneb. Er enghraifft, mae'r meini prawf a ddefnyddir gan y Celox-P-UHD ar gyfer tatws yn cynnwys hyd, diamedr, cyfaint, crwn, a siâp gwael. Yn ogystal, gellir lawrlwytho a gosod 'hidlwyr' newydd ar gyfer gwahanol ddiffygion a mathau o gynnyrch.
Daniel Bengtson:
“Mae hidlwyr o’r fath eisoes yn bodoli ar gyfer canfod gwyrddni, pydredd, smotiau du, difrod mecanyddol llwyd, gwahanol fathau o greithiau, craciau twf, afliwiad croen a lliw anghywir.”
Mae deallusrwydd artiffisial (AI), dysgu peiriannau a chyfrifiadura perfformiad uchel yn chwarae rhan fawr mewn didoli optegol, gan fod yn rhaid prosesu'r ffrwd delwedd sy'n dod o'r camerâu mewn amser real.
Daniel Bengtson:
“Er bod hyn yn cyffwrdd â chyfrinachau masnach, rydym yn gwneud datblygiadau pellach yn barhaus i ddefnyddio’r datblygiadau diweddaraf o fewn AI, gweledigaeth gyfrifiadurol a dysgu peiriannau.”
Cynyddu cynaliadwyedd trwy leihau gwastraff bwyd
Gyda dosbarthiad ansawdd mwy cynnil o 'gynnyrch drwg', gellir lleihau gwastraff bwyd, gan leihau ôl troed carbon swm penodol o gnydau i bob pwrpas. At hynny, mae'r gallu i ddidoli sypiau cynnyrch gyda chanran uchel o gynhyrchion gwael yn golygu y gellir dal i ddefnyddio sypiau cynnyrch aneconomaidd fel arall.
Gall peiriant didoli optegol Newtec, The Celox-P-UHD, hefyd gasglu data am gynhyrchion i'w dadansoddi'n ddiweddarach. Gellir defnyddio'r data hwn i wneud y gorau o gynaeafau yn y dyfodol, gan gynyddu cynnyrch cyffredinol y cnwd wrth leihau'r defnydd o wrtaith a thriniaeth gemegol.
Daniel Bengtson:
“Hyd y gwyddom, nid oes unrhyw ateb arall yn bodoli a all gadw golwg ar bob tatws neu foronen unigol a brosesir gan y Newtec Celox-P-UHD neu Celox-C-UHD, yn y drefn honno.”
Gall dadansoddiad o sampl o'r deunyddiau crai ganiatáu i dyfwyr addasu'r amodau sy'n effeithio ar ansawdd, megis dwysedd plannu a dŵr.
Mae amodau wedi'u optimeiddio yn cynyddu'r posibilrwydd o gynnyrch sy'n bodloni gofynion blas, maint, ymddangosiad, siâp ac amrywiaeth gweithgynhyrchwyr a chadwyni archfarchnadoedd.
Gall graddwyr optegol hefyd weithio'n effeithlon mewn amgylcheddau llai sy'n cael eu rheoli'n llai llym, gan leihau faint o ynni sy'n cael ei wario ar wresogi a goleuo o'i gymharu â didoli â llaw.
Mae Newtec yn barod i ddelio â datblygiadau sy'n dod i'r amlwg sy'n ymwneud â chynaliadwyedd, gan ddarparu peiriannau modiwlaidd iawn sy'n bodloni anghenion cwsmeriaid a bob amser yn caniatáu i'r gweithredwr wneud yr alwad olaf.
Ffynhonnell: https://www.potatopro.com