Mae Inventure Foods, Inc. (Nasdaq: SNAK), marchnatwr a gwneuthurwr bwyd arbenigol blaenllaw ardystio gan y Sefydliad Ardystio Heb Glwten (GFCO) am ei gynhyrchion a'i gyfleusterau gweithgynhyrchu Boulder Canyon ™ Natural Foods yn Bluffton, Ind. A Goodyear, Arizona.
Mae planhigyn Bluffton, sydd wedi'i leoli yn 705 West Dustman Rd., Yn cynhyrchu sglodion byrbrydau ar gyfer brand Boulder Canyon sy'n eiddo i'r cwmni, yn ogystal â byrbrydau hallt o dan frandiau trwyddedig TGI Friday's, Nathan's Famous® a Vidalia Brands®. Mae planhigyn Goodyear Inventure, sydd wedi'i leoli yn 3500 South La Cometa, yn gyfleuster sglodion tatws wedi'u coginio â thegell o'r radd flaenaf, sy'n cynhyrchu sglodion tatws o dan enwau brand Boulder Canyon, Poore Brothers® a Bob's Texas Style®.
Bydd gan bob cynnyrch Boulder Canyon y logo ardystiedig Heb Glwten wrth symud ymlaen.
Mae GFCO Auburn, wedi'i seilio ar Wash. Yn cael ei ystyried yn brif raglen ardystio fyd-eang heb glwten. Mae'r broses ardystio gaeth yn cynnwys profion glwten cyfnodol o'r cyfleuster gweithgynhyrchu, archwiliadau planhigion rheolaidd gan archwilydd dan gontract GFCO a phrofi cynnyrch ar hap yn y farchnad. Mae cynhyrchion sy'n cario logo GF yn cwrdd â safonau di-glwten caeth a gyfansoddwyd gan y GFCO. I gael rhestr gyflawn o gwmnïau a chynhyrchion ardystiedig GFCO, ewch i www.gfco.org.
Tyfodd gwerthiannau cynhyrchion ardystiedig heb glwten yn y categori sglodion, pretzel a byrbrydau 54 y cant o 2010-2011 a thyfodd gwerthiannau'r categori bwyd di-glwten cyffredinol 27 y cant o 2009-2011 (Yn y sianel siop groser, yn seiliedig ar ddata IRI ar gyfer y 52 wythnos yn diweddu 4/15/2012).
Mae'r grŵp ymchwil marchnad sy'n arwain y byd, Mintel®, yn amcangyfrif y bydd y categori bwyd heb glwten yn cyrraedd $ 8 biliwn yn 2013 (adroddiad Mintel Gluten Free 2012).
“Rydym yn parhau i roi’r pwys mwyaf ar wella ein galluoedd diogelwch bwyd a gweithgynhyrchu, meddai Laura Setzfand, is-lywydd marchnata Boulder Canyon. “Mae'r twf yn y categori bwyd heb glwten yn ganlyniad uniongyrchol i alw defnyddwyr am gynhyrchion gwell i chi. Mae Boulder Canyon yn cynnig ystod eang o fyrbrydau gwell i chi i ddefnyddwyr a fydd nawr yn cynnwys ardystiad GFCO. "
Er 1994, mae Boulder Canyon Natural Foods wedi bod yn danfon byrbrydau premiwm gan gynnwys sglodion tatws wedi'u coginio â thegell wedi'u gwneud â chynhwysion holl-naturiol a'u coginio mewn olew blodyn yr haul neu olew safflower gwell i chi. Mae byrbrydau Boulder Canyon yn rhydd o glwten, heb fod yn GMO (organebau a addaswyd yn enetig) ac nid ydynt yn cynnwys unrhyw frasterau traws a dim colesterol. Yn ogystal â sglodion wedi'u coginio â thegell, mae Boulder Canyon yn cynnig Creision Llysiau, Sglodion Hummus a Sglodion Bean Rice & Adzuki fel rhan o linell gynnyrch sy'n cynnwys mwy nag 20 o fyrbrydau naturiol unigryw.