Pam Diwrnod Rhyngwladol Tatws?
Ar 30 Mai, rydyn ni'n tynnu sylw at y daten, Tuberosum Solanum (L.) - cnwd sy'n cael ei fwyta'n rheolaidd gan filiynau o bobl. Tatws yw a cnwd allweddol ar draws systemau ffermio amrywiol yn fyd-eang, yn amrywio o dyddynwyr yn cynhyrchu amrywiaethau etifeddol â llaw yn yr Andes, i ffermydd mecanyddol, masnachol helaeth ar wahanol gyfandiroedd. Fel y trydydd cnwd bwyd a ddefnyddir fwyaf yn fyd-eang, tatws yn cyfrannu at sicrwydd bwyd a maeth yn ogystal â bywoliaeth a chyflogaeth pobl mewn ardaloedd gwledig a threfol ledled y byd.
3ydd – y bwyd sy’n cael ei fwyta fwyaf yn fyd-eang
159 - mae gwledydd yn tyfu tatws
5 000 - amrywiaethau ledled y byd
8 000 - blynyddoedd ac yn mynd yn gryf!
Mae'r Diwrnod yn gyfle i adeiladu ar Flwyddyn Ryngwladol y Tatws, a welwyd yn 2008. Bydd y defod hefyd yn cael ei ddefnyddio i danlinellu pwysigrwydd y cnwd i brwydro yn erbyn newyn a thlodi a mynd i'r afael â bygythiadau amgylcheddol i systemau bwyd-amaeth. Mae rolau ffermwyr teulu ar raddfa fach, y mae cyfran sylweddol ohonynt merched, Yn diogelu sbectrwm eang amrywiaeth y cnwd, hefyd yn cael ei gydnabod, tra bydd dimensiynau diwylliannol a choginio tyfu a bwyta'r cnwd yn cael eu dathlu.