Wrth i'r boblogaeth fyd-eang agosáu at 10 biliwn o bobl erbyn 2050 mlynedd, bydd angen i gynhyrchu amaethyddol gynyddu 60%. Ac eto, gyda phob 1 ° C o gynhesu, rhagwelir y bydd cynhyrchiant amaethyddol yn gostwng 5%. Mae un model yn rhagweld y gallai cynnyrch tatws ostwng cymaint â 32% erbyn 2060, ond gall datblygu a dosbarthu mathau genetig craff ar yr hinsawdd sicrhau bod y cnwd maethlon hwn sy'n aeddfedu'n gyflym yn parhau i chwarae rhan hanfodol mewn systemau bwyd mewn economïau ledled y byd. .
Er mwyn cyflymu datblygiad yr amrywiaethau hynny, mae gwyddonwyr wedi manteisio ar ddatblygiadau mewn dilyniant genetig ac yn defnyddio'r wybodaeth a gafwyd i fridio mathau o datws sy'n fwy addas i fodloni gofynion y dyfodol.
Mae gwyddonwyr yn y Ganolfan Tatws Ryngwladol (CIP) wedi bod ar flaen y gad yn y duedd hon ers amser maith, gan gymryd rhan yn y grŵp rhyngwladol a gyhoeddodd y dilyniant genom tatws cyntaf yn 2011. Diolch i ddatblygiadau diweddar yn ymwneud â darganfod genynnau sy'n gysylltiedig â nodweddion pwysig - o faethol. cynnwys ymwrthedd i glefydau - maent wedi dechrau defnyddio marcwyr genetig i gyflymu bridio ar gyfer nodweddion a ddymunir.
Mae gwella tatws yn dechrau gyda chroesau rhwng rhieni bridio sy'n cynhyrchu degau o filoedd o epil. Yn draddodiadol mae gwyddonwyr wedi treulio blynyddoedd yn gwerthuso'r planhigion hynny mewn caeau a thai gwydr…
Cyflymu gwelliant tatws genetig
Mae gwella tatws yn dechrau gyda chroesau rhwng rhieni bridio sy'n cynhyrchu degau o filoedd o epil. Yn draddodiadol, mae gwyddonwyr wedi treulio blynyddoedd yn gwerthuso'r planhigion hynny mewn caeau a thai gwydr, ac yn y pen draw trwy grwpiau ffocws dynion a menywod, mewn proses o ddileu sy'n arwain at restr fer o glonau tatws sydd â'r potensial mwyaf.
Mae'r defnydd o farcwyr genetig ar gyfer nodweddion fel ymwrthedd i glefyd malltod hwyr a'r ddau firws tatws mwyaf dinistriol wedi cyflymu cynnydd CIP wrth gynhyrchu tatws sy'n cynhyrchu mwy o gynnyrch. Tra roedd yn rhaid i fridwyr adael i holl epil croes aeddfed aeddfedu mewn tŷ gwydr i benderfynu pa rai oedd yn gwrthsefyll, maen nhw nawr yn tynnu deilen o bob planhigyn ifanc ar gyfer dilyniant genetig i benderfynu pa rai a etifeddodd y genynnau gwrthiant. Mae'r marciwr genetig ar gyfer ymwrthedd malltod hwyr, er enghraifft, wedi torri'r amser y mae'r broses hon yn ei gymryd 50 y cant.
Trosglwyddo gwrthiant
Mae firysau tatws yn cronni ac yn erydu cynnyrch o un cylch cnwd i'r nesaf, ond gall malltod hwyr ddinistrio cae o blanhigion tatws mewn ychydig wythnosau. Pan dyfir mathau hwyr sy'n gwrthsefyll malltod yn eang am flynyddoedd, mae'r pathogen yn esblygu i oresgyn eu mecanwaith gwrthsefyll. Felly, mae bridwyr bob amser yn chwilio am ffynonellau gwrthiant newydd, a geir yn aml mewn tatws brodorol neu wyllt.
Yn ddiweddar, croesodd CIP â thatws gwyllt sy'n frodorol o Cajamarca, yng ngogledd Periw, i gynhyrchu tatws gwrthsefyll malltod hwyr a allai fod yn fasnachol hyfyw. Wedi'i rannu â phartneriaid bridio mewn sawl gwlad, mae'r clonau tatws hynny wrthi'n cael eu gwerthuso ar gyfer eu rhyddhau o bosibl fel mathau ym Mheriw.
Er 1973, mae banc genynnau CIP wedi bod yn casglu a chadw tatws brodorol a gwyllt, llawer ohonynt ag ymwrthedd i falltod hwyr. Fel rhan o fenter ryngwladol i warchod, astudio a defnyddio amrywiaeth genetig tatws, tomato, eggplant a phupur - mae pob un ohonynt yn gysylltiedig - mae llawer o'r fioamrywiaeth honno wedi'i sgrinio am wrthsefyll afiechydon ac wedi cael dilyniant genetig yn ystod y blynyddoedd diwethaf.
Ni ellir tanddatgan buddion goresgyn malltod hwyr. Mae amcangyfrifon yn rhoi colledion tatws byd-eang blynyddol oherwydd y clefyd hwn ar bron i USD 5 biliwn yn 2019. Gall torri i mewn i'r colledion hynny sydd â mathau mwy gwydn wneud gwahaniaeth anhygoel i ffermwyr ar raddfa fach, gan eu helpu i drawsnewid eu gweithrediadau o gynhaliaeth i fasnachol.
Gyda marcwyr genetig, mae'n dod yn haws i fridwyr ddatblygu tatws gwydn, uchel eu cynnyrch gyda'r nodweddion allweddol - blas, gwead, amser coginio - a geisir gan ddefnyddwyr lleol. Bydd yr amrywiaethau sy'n deillio o hyn yn galluogi ffermwyr i ateb y galw cynyddol am fwyd, gwella eu hincwm, ac ymdopi â heriau annisgwyl eto byd sy'n newid.