Mae Cwm San Luis o Colorado, ardal cynhyrchu tatws amlycaf y wladwriaeth, yn gweld rhyddhau amrywiaeth spud newydd, y Rocky Mountain Russet, eleni. Yn ôl Cyfarwyddwr Gweithredol Pwyllgor Gweinyddol Tatws Colorado, Jim Ehrlich, mae'r tymor newydd yn dechrau ar nodyn uchel marchnad gref.
Wrth siarad o’i swyddfa ym Monte Vista, dywedodd Ehrlich ganol mis Awst fod Prifysgol Talaith Colorado wedi rhyddhau’r Rocky Mountain Russet. Mae erwau yn gyfyngedig ar hyn o bryd, ac ychwanegodd Ehrlich, “Mae'n gallu gwrthsefyll firws tatws Y felly mae hynny'n addawol.” Hefyd yn addawol gan fod y cynhaeaf yn barod i ddechrau roedd amodau'r farchnad.
“Mae’r farchnad yn gryf ond bydd yn dod o dan bwysau prisiau wrth i feysydd eraill ddechrau gyda’u cynhaeaf,” meddai. “Yr holl arwyddion yw, gyda’r erwau a blannwyd yn genedlaethol, y dylai cyflenwad a galw aros mewn cydbwysedd gweddus eleni gyda’r potensial yn gymharol dda i dyfwyr wneud elw gweddus eto. Mae'n rhy gynnar i wybod pa mor dda y mae cnwd pawb yn mynd i gynhyrchu ac a fydd tywydd y cynhaeaf yn cael effaith negyddol eto, ond rydym yn optimistaidd. "
Nid oedd Cwm San Luis wedi gorffen ei dymor cludo 2019-20 yn llwyr wrth i'r cnwd newydd ddechrau dod i mewn.
“Byddwn yn debygol o anfon tua 13.3 miliwn cwt. eleni, ”meddai Ehrlich. “Mae hynny tua 10 y cant yn llai na 2018. Ni chynhyrchodd ein cnwd 2019 cystal â’r cnwd eithriadol a gawsom yn 2018.”
Roedd erwau wedi'u plannu ar gyfer cnwd 2020-21 “ychydig yn swil o 52,000 erw, a chredaf y byddant i gyd yn cael eu cynaeafu,” ychwanegodd.
Wrth sôn am y tymor tyfu, dywedodd Ehrlich, “Poeth a sych fu’r stori, [ond] nid ydym wedi cael llawer o drafferth tywydd - un storm wair ar Fehefin 6 a fflirt gwasgaredig â rhew ar Orffennaf 1, ac mewn gwirionedd nid oedd llawer effaith i'r mwyafrif o dyfwyr. “Fodd bynnag, rydyn ni wedi defnyddio llawer o ddŵr eleni, a gallai hyn effeithio’n ddifrifol ar [ddyfrhaen Dyffryn San Luis] y flwyddyn nesaf heb well bag eira.”
Edrychodd Ehrlich hefyd ar effaith COVID-19 ar lafur, gan ddweud, “Mae Llafur yn mynd i fod yn fater mwy eleni nag y bu erioed. Bydd COVID-19 yn ei gwneud hi’n anodd cadw’r gweithlu’n ddiogel ac yn iach, ac mae prinder gweithwyr sydd eisiau gweithio. ”
Mae Sheds yn dilyn awgrymiadau protocol, meddai. “Nid wyf yn ymwybodol o unrhyw newidiadau penodol yn y protocol diogelwch bwyd ar gyfer tatws. Mae ein warysau yn dilyn yr holl ganllawiau diogelwch bwyd arferol a chanllawiau CDC a CDPHE i gadw eu gweithwyr yn ddiogel. ”
Yn yr un modd â bron pob ardal cynhyrchu bwyd yn yr UD, mae Cwm San Luis yn gweithio i gynnal busnes fel arfer yn ystod amseroedd ansicr y pandemig. Ymhlith ei ymdrechion parhaus mae rhaglenni ymchwil a gynhelir yng Nghanolfan Ymchwil yr CSU i'r gogledd o Monte Vista.
“Rydym yn ariannu sawl prosiect newydd eleni, gan gynnwys un sy'n astudio sut y gallwn wella ein rhaglen monitro llyslau, gan edrych ar effeithiolrwydd biolegau sy'n cael eu defnyddio gan dyfwyr i reoli afiechydon a nematodau a golygu genynnau ar gyfer mathau o datws Colorado gyda ffocws ar gynyddu ymwrthedd firws tatws Y, ”meddai Ehrlich.
Ar ochr farchnata hafaliad CPAC, mae'r Cyfarwyddwr Cynorthwyol / Cyfarwyddwr Marchnata Jessica Crowther yn parhau i adeiladu ar yr ymgyrch cyfryngau cymdeithasol a gwefan. Ymgymerodd Crowther â dyletswyddau cyfarwyddwr cynorthwyol yn dilyn ymddeoliad diweddar AD Linda Weyers.
Wrth edrych yn ôl ar flwyddyn hyrwyddo 2019, dywedodd fod gan CPAC raglen ddigidol bedair darn a chymryd rhan yn ymgyrch ffordd iach o fyw y Bwrdd Tatws Cenedlaethol. Roedd yr promo yn rhedeg i wanwyn 2020 yn cynnwys fideos a ddangoswyd ar lifftiau sgïo ac mewn cabanau trwy bartneriaeth ag Alpine Media. Roedd hysbysebion ychwanegol ar Denver CBS 4 a Fox 31. Eleni, dywedodd, “Mae gwefan CPAC www.coloradopotato.org wedi parhau i godi ar chwiliadau Google, ac rydym yn gyffrous am y cynnydd yr ydym wedi'i wneud gyda'r ymgyrch hon ac yn edrych ymlaen i barhau i ddarparu cynnwys perthnasol i ddefnyddwyr a phartneriaid fel ei gilydd. ”
Bydd rhaglen farchnata 2020 yn canolbwyntio ar addysg, gan barhau i ddarparu gwybodaeth i ddefnyddwyr am datws, datblygu ryseitiau newydd ac unwaith eto gan ddefnyddio ymgyrch What Are You Eating Potatoes USA. Dywedodd Crowther, bydd yr Ŵyl Tatws flynyddol ychydig yn wahanol eleni, gyda “bar tatws pob“ drive-thru ”ym Mharc Chapman. Bydd hoff gogydd lluosflwydd Colorado, Jason Morse, o 5280 Culinary wrth law, a gall ymwelwyr hefyd fanteisio ar brynu tatws, dau fag pum punt am $ 3.
Llun: Yn staffio swyddfa CPAC ym Monte Vista, CO, mae'r Cyfarwyddwr Gweithredol Jim Ehrlich, y Cyfarwyddwr Cynorthwyol Jessica Crowther a'r Cynorthwyydd Gweinyddol Diana Paulson. Llun trwy garedigrwydd Pwyllgor Gweinyddol Tatws Colorado.