Mae colli bioamrywiaeth yn bygwth diogelwch cenedlaethol. Mae angen i ni fuddsoddi mewn technolegau i warchod ein mathau bwyd hanfodol.
Wrth i effeithiau newid yn yr hinsawdd ddwysau - o brinder dŵr i danau cynddeiriog ac achosion o glefydau - bydd y gallu i gadw i fyny â'r galw am fwyd yn dibynnu fwyfwy ar gnydau sydd wedi'u haddasu i amodau newydd. Er mwyn cyflawni'r cnwd hwn, bydd angen yr ystod lawn o offer sydd ar gael ar fridwyr. Felly wrth warchod fflora a ffawna yn eu cynefin naturiol yn parhau i fod yn flaenoriaeth uniongyrchol, rhaid amddiffyn diogelwch bwyd byd-eang yn y tymor hir yn y dyfodol trwy fuddsoddi'n barhaus mewn cadw deunydd genetig planhigion.
Mae model ar gyfer y gwrth-amddiffyn hwn yn y dyfodol yn bodoli yn fy sefydliad, y Ganolfan Tatws Rhyngwladol (Centro Internacional de la Papa, neu CIP) yn Lima, Periw. Yma rydym yn cynnal casgliad mwyaf helaeth y byd o ddeunydd tatws a sweetpotato, sy'n cadw mwy na 15,000 o samplau o gnydau gwreiddiau a chloron. Gellir defnyddio'r deunydd genetig hwn i darfu cyn lleied â phosib ar gyflenwadau bwyd os collir un amrywiaeth i achosion naturiol fel afiechyd neu brosesau a achosir gan bobl fel newid yn yr hinsawdd.
Mae'r bygythiad ymhell o fod yn ddamcaniaethol. Eisoes mae mwy na dwsin o fathau o datws brodorol a gwyllt mewn perygl o ddiflannu oherwydd newidiadau tymheredd neu golli cynefin, tra bod afiechydon yn dod i'r amlwg mewn lleoedd newydd i beryglu cnydau poblogaidd eraill, gan gynnwys mathau o wenith a bananas, a'u perthnasau gwyllt. Mewn Cyfanswm dwy ran o bump mae planhigion y byd mewn perygl o ddiflannu, yn ôl ymchwil newydd.
Genynnau Gwydn
Tatws gwyllt a thatws melys yw cefndryd y cnydau bwyd trydydd a'r chweched pwysicaf ar y byd. Mae'r rhywogaethau gwyllt hyn, er nad oes modd eu bwyta eu hunain, yn llawn nodweddion genetig gwydn y gellir eu defnyddio i fridio mathau mwy maethlon sy'n gwrthsefyll afiechydon sy'n sail i ddeietau ac incwm ledled y byd. Er enghraifft, mae ymchwilwyr wedi darganfod bod rhywogaethau gwyllt o datws yn cynnwys genynnau sy'n darparu ymwrthedd i falltod hwyr, y clefyd tatws mwyaf dinistriol, sy'n achosi amcangyfrif $ 6.7 biliwn mewn colledion cynnyrch ledled y byd bob blwyddyn. Gallai colli un rhywogaeth tatws gwyllt yn unig atal cynnydd tuag at leihau colledion i falltod hwyr a rhwystro adferiad o achosion ar raddfa fawr yn y dyfodol.
Er mwyn darparu amddiffynfeydd yn erbyn apocalypse bwyd o'r fath yn y dyfodol, rhaid cadw, profi ac adnewyddu casgliadau o ddeunydd genetig - nid tatws yn unig, ond pob rhywogaeth cnwd a'u perthnasau gwyllt - sy'n gofyn am gyllid, ymchwil ac arloesi parhaus. Gyda deunydd genetig planhigion yn beth cyffredin a rennir gan bawb ac sy'n hanfodol i bawb, mae er budd llywodraethau, sefydliadau datblygu a'r sector preifat i wneud cadwraeth cnydau yn flaenoriaeth ariannu a pholisi. Yn union fel y symudodd copïau wrth gefn digidol y byd o storio gwybodaeth am ddisgiau hyblyg i'r cwmwl, datblygiadau diweddar mewn technegau cadwraeth genetig, megis dilyniannu DNA ar gyfer catalogau digidol a cryo gadw, cynnig cyfleoedd newydd i ddiogelu'r cnydau stwffwl hyn ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol sy'n wynebu senarios newydd.
Gwerth wedi'i Rewi
Banc genynnau CIP - un o 11 banciau genynnau CGIAR amddiffyn amrywiaeth cnydau'r blaned - dechreuwyd cryopreserve cnydau ym 1996 ac erbyn hyn mae ganddo'r arferion cryopreservation mwyaf datblygedig ar gyfer tatws. Mae cryopreservation yn caniatáu ar gyfer storio deunydd planhigion yn y tymor hir mewn nitrogen hylif ar dymheredd o -320F (-196C). Ymhlith manteision, ar gyfer deunydd cnwd, cryopreservation dros gadwraeth in vitro mae'r amser a'r adnoddau a arbedir - wrth gynnal a chadw cyfleusterau storio o ddydd i ddydd ac yn yr angen i adfywio derbyniadau in vitro, neu ddeunydd planhigion, bob 1 i 2 mlynedd.
Ar hyn o bryd mae gwyddonwyr yn y broses o cryopreservation yr holl ddeunydd genetig tatws wrth ddatblygu ffyrdd i cryopreserve y tatws melys mwy cain i helpu i sicrhau bod cnydau diogel, maethlon ar gael yn y dyfodol.
Mae cynnal cronfeydd wrth gefn amrywiol o'r amrywiaeth ehangaf bosibl o ddeunydd genetig yn cynnig y siawns fwyaf o amddiffyn y cyhoedd rhag prinder bwyd posibl. Yn wir, rhaid i fridwyr sgrinio miloedd o datws dros nifer o flynyddoedd i nodi dim ond un neu ddau sy'n mynd i'r afael ag anghenion ffermwyr o ran cynhyrchiant a gwytnwch yn yr hinsawdd. Heb gronfa o ddeunydd posib i'w sgrinio, byddai datblygiadau pwysig mewn mathau newydd o gnydau yn cael eu stymio.
Yn y cyfamser mae cost-effeithiolrwydd cryopreservation yn golygu bod mwy o arian wedi'i fuddsoddi mewn meysydd ymchwil eraill. Mae cadwraeth in vitro yn hynod ddwys o ran llafur, ac mae angen cynnal a chadw parhaus gan staff arbenigol. Ond gall samplau cryopreserved aros mewn rhew dwfn am ddegawdau heb fawr o oruchwyliaeth yn angenrheidiol, gan ryddhau mwy o adnoddau i'w cysegru i warchod mwy o fioamrywiaeth cnydau mewn cynefinoedd naturiol, datblygu cenhedlaeth o germplasm di-firws, a dychwelyd ac ailddarganfod brodorol. mathau.
Nawr Yw'r Amser
Er gwaethaf eu gwerthoedd, mae catalogau digidol a chryopreservation cnydau a phlanhigion bwyd gwyllt yn parhau i gael eu tan-werthfawrogi, eu tanariannu a'u tan-ddefnyddio gan lywodraethau a chyrff llywodraethu rhyngwladol. Mae diogelwch bwyd yn diogelwch cenedlaethol, sy'n golygu y gallai banciau genynnau ddal y brechlynnau sydd eu hangen i oroesiad dynoliaeth o drychineb bwyd. Yn syml, mae colli bioversity yn gwanhau ein hamddiffynfeydd.
Mae hyn yn golygu bod gwarchod y deunydd genetig cyfoethog ac amrywiol sy'n sail i ddeietau ac iechyd pobl yn un o'n gwarantau pwysicaf yn erbyn sioc fyd-eang ddinistriol. Dylai ymdrechion cadwraeth fel ein un ni gael eu trin fel mater o ddiogelwch cenedlaethol a rhyngwladol a buddsoddi yn unol â hynny gan y sectorau cyhoeddus a phreifat fel ei gilydd. Oni sicrheir cyllid, efallai na fyddwn ni yn CIP bellach yn gallu cadw amrywiaeth genetig y datws ar gyfer cenedlaethau'r dyfodol. Mae gwerth y technolegau hyn yn gliriach nawr nag erioed. Gallai achos o glefyd tatws ar raddfa Covid-19 fod mor angheuol i ddynoliaeth ag y bu'r pandemig ei hun. Mae buddsoddi mewn cadwraeth bwydydd stwffwl yn fuddsoddiad hanfodol yn ein cydnerthedd.