Mae Spuds wedi goroesi, yn ysgrifennu Scott Elliot, Arbenigwr Materion Cyhoeddus yn Swyddfa Gyfathrebu ARS USDA yn y stori newyddion hon. Dywed fod cloron wedi brwydro yn erbyn gwahanol sgwrfeydd ers tua 10,000 o flynyddoedd, yn ogystal â hinsawdd anrhagweladwy a all achosi difrod rhew afresymol i gnydau bob blwyddyn.
Ond nawr, mae tîm rhyngwladol o wyddonwyr wedi creu amrywiaeth tatws newydd sy'n gwrthsefyll rhew, gan wneud y cnwd hyd yn oed yn fwy gwydn. Mae hynny'n beth da, oherwydd mae tatws wedi esblygu i fod yn drydydd bwyd sy'n cael ei fwyta fwyaf yn y byd, y tu ôl i reis a gwenith yn unig.
Ymchwilwyr ARS a'u partneriaid o Peru ac Adran Prifysgol Wisconsin-Madison Amaethyddiaeth treuliais sawl blwyddyn yn gwerthuso rhywogaethau tatws o'r Genebank Tatws yr UD (USPG) ar gyfer goddefgarwch rhew, gan ddewis yn y pen draw Solanum acaule ac Solanum commersonii, y ddau datws gwyllt sy'n frodorol o Dde America, oherwydd eu bod yn dangos y gallu mwyaf i oddef rhew. Cyfunodd y tîm y ddwy rywogaeth hon a gwerthuso'r hybridau, gan ddewis rhai rhieni a oedd yn gwrthsefyll rhew snap ac wedi datblygu goddefgarwch i rew llawer oerach.
Yn ôl John Bamberg, Arweinydd prosiect USPG a genetegydd yn yr ARS Ymchwil Cnydau Llysiau uned yn Madison, SyM, cyn eu dewis yn derfynol, cafodd y cyltifarau eu profi'n drwyadl i bennu eu goddefgarwch i annwyd. Defnyddiodd y tîm gyfuniad o rew naturiol, rhewgell cartref wedi'i haddasu i ddynwared rhew naturiol dros nos, a phrawf labordy manwl gywir i fesur faint yn union yr oedd y pilenni celloedd wedi'u difrodi.
“Fel pob bridio tatws, cymerodd flynyddoedd o brofi a dewis ymhlith miloedd o blant i ddewis un sy’n deilwng o fod yn gyltifar newydd,” meddai Bamberg. Fe wnaethant enwi bod un cyltifar “Wiñay. "
Yna profodd partneriaid ymchwil Periw Wiñay yn eu gwlad. Fe wnaethant dyfu'r tatws mewn sawl rhanbarth mewn sawl tymor a gwerthuso ymatebion tyfwyr a defnyddwyr. Dangosodd Wiñay gynnyrch da, caledwch rhew, a derbyniad ffermwyr a defnyddwyr.
A fydd cyfle i'r ysbïwr newydd wreiddio yn yr Unol Daleithiau?
Nododd Bamberg y gall difrod rhew ddigwydd mewn gwahanol leoedd, ac ar wahanol adegau, ar draws yr Unol Daleithiau. Yn 2019, collodd ffermwyr tatws yn nwyrain Idaho yn unig tua 30% o’u cnwd i ddifrod o rew afresymol. “Gall tymereddau oer niweidio ansawdd y datws ei hun - nid lladd y dail yn unig - gwneud i’r tatws gynhyrchu sglodion a ffrio gwael neu egino’n wael fel hadau ar gyfer y cnwd nesaf.”
Mae'r ymchwil hon yn dangos buddion cadwraeth germplasm tymor hir, cydweithredu rhyngwladol, a rhannu, meddai Bamberg. “Y budd amlycaf oedd i Periw yn y tymor byr, ond bydd cymhwysiad eang i’r hyn a ddysgwyd. Mae’r gwaith yn Genebank Tatws yr Unol Daleithiau yn dychwelyd buddion nid yn unig i’r Unol Daleithiau, ond hefyd i’r gwledydd sy’n gartrefi brodorol y stociau gwyllt hyn. ”
Partneriaid ymchwil ARS oedd Jiwan Palta ac Alfonso del Rio o Adran Amaeth Prifysgol Wisconsin-Madison; William Roca, Alberto Salas, a Rene Gomez o Ganolfan Tatws RhyngwladolPuu; a Iesu Arcos o'r Instituto Nacional de Innovacion Agraria yn Puno.