Wrth edrych yn ôl ar 2020, rwy'n ffermwr eithaf bodlon. Cadarn, roedd yn rhaid i ni ddelio â chorona yn y byd ac roedd gan hynny ganlyniadau i'n busnes, ond ar y cyfan gallaf ddweud bod cryn dipyn o bethau wedi mynd yn dda. Rydym yn arwain y ffordd mewn nifer o feysydd, ond mae'n ddrwg gennyf ddarganfod nad oes marchnad ar gyfer hynny eto.
Yn 2020 rydym wedi cymryd y llwybr at lai o gemegau, yn sicr yn y tatws rydyn ni'n eu gwerthu yn uniongyrchol i archfarchnadoedd neu ar gyfer gwerthu tai. Fe wnaethon ni weithio'n galed ar hyn: er enghraifft, y llynedd ni wnaethon ni ddefnyddio pryfladdwyr mewn tatws bwrdd. Ydyn ni'n mynd i dyfu'n organig? Na. Rhaid gadael lle i amaethyddiaeth ddefnyddio cemeg fel bad achub. Felly: cemeg lle bo angen, ac os yn bosibl rydym yn gwneud hebddo.
Roeddem yn gallu cymryd camau da yn hyn o beth mewn tatws bwrdd. Trwy fynd i'r afael â'r chwyn yn iawn yn y gwenith, cyn tyfu tatws, roedd gennym bwysau chwyn llawer is yn y tatws y llynedd. O ganlyniad, nid oedd yn rhaid i ni roi chwistrellu chwynladdwr i rai o'r tatws mwyach ac roeddem yn gallu rheoli'r chwyn gyda hwian.
Ond o dan ba label y mae hyn yn disgyn? Nid yw'n gonfensiynol, nid yn organig, nid PlanetProof. Dyna pam rwy'n ei alw'n bio-ysgafn. Yn anffodus, nid oes pris ychwanegol yn y farchnad am datws sy'n cael eu tyfu fel hyn. Mae hynny'n anffodus, oherwydd fel tyfwr rydych chi'n rhedeg risgiau ychwanegol ar gyfer amgylchedd gwell, oni allwch chi gael eich talu am hynny gan y farchnad?
“Fy nghasgliad yw na ddylem fod yn rhy bell o flaen y farchnad.”
Fy nghasgliad felly yw na ddylem fod yn rhy bell o flaen y farchnad. Ar gyfer y tymor tyfu sydd i ddod, mae hyn yn golygu y byddwn yn cyfyngu'r ffordd hon o weithio i ran fach o'r ardal, yr un fath â'r llynedd. Yn y ffordd honno gallwn ennill mwy o brofiad gyda'r ffordd hon o weithio, heb risgiau ariannol rhy fawr. Byddwn yn parhau mewn ffordd gynaliadwy, ond ni fyddwn yn camu arno.
Yn ystod y flwyddyn ddiwethaf, mae llawer o waith wedi'i wneud ar gyfer PlanetProof. Mae'r label hwn yno bellach. Ac mae'n gweithio: mae tyfwyr yn derbyn pris uwch o'r farchnad o dan PlanetProof. Ond dim byd mwy. Mae'r bwlch gydag organig yn dal i fod yn fawr iawn. Ac mae hynny'n fy siomi. Oherwydd yn fy marn i, nid yw dyfodol amaethyddiaeth yn gorwedd mewn 100 y cant yn organig, ond llawer mwy mewn bio-olau. Gallwch hefyd weld hyn yn y nifer fawr o brosiectau yn y maes hwn, fel Fferm y Dyfodol.
Os mai dim ond pan fydd ei angen mewn gwirionedd y byddwch chi'n defnyddio cemeg, rydych chi'n arbed ar ddefnyddio sylweddau ac felly'n costio. Ond fy ysgogiad mwyaf i osgoi pryfladdwyr pryd bynnag y bo modd yw'r amgylchedd. Gadewch imi fod yn glir: rwy’n gwbl argyhoeddedig bod ffermwyr âr yn gwneud eu gorau i fod yn economaidd gyda defnyddio cynhyrchion amddiffyn cnydau. Wedi'r cyfan, maen nhw'n ddigon drud. Ond oherwydd nad oes gwobr am fio-olau, nid ydym yn gweithio ar flaen y gad. Mae cemeg yn darparu diogelwch. Mae tyfwr sy'n aros am y trothwyon difrod yn rhedeg mwy o risgiau. Yna dylai fod chwarter rhwng y pylu ar gyfer tyfwr o'r fath. Ond nid yw hynny'n wir (eto).
“Mae buddsoddiadau wedi'u cynllunio yn cael eu gohirio.”
Mae'r dechnoleg eisoes wedi dod mor bell â hyn: gyda chwistrellu safle-benodol, gallwch gymryd cam mawr tuag at leihau adnoddau fel ffermwr. Ond mae angen buddsoddiad mawr ar chwistrellwr maes mor fodern. Ac nid wyf yn mynd i wneud hynny nawr.
Oherwydd bod ein canlyniadau ariannol dros y flwyddyn ddiwethaf yn is na'r cyfartaledd. Fe wnaethon ni hefyd fethu rhan o'n trosiant oherwydd argyfwng y corona. Mae hynny hefyd yn golygu ein bod ni'n mynd i arafu. Mae buddsoddiadau wedi'u cynllunio yn cael eu gohirio, yn lle byddwn yn gwneud mwy o waith cynnal a chadw. Mae'r peiriannau mewn siâp da, ond cawsom ddyfynbris ar gyfer tîm newydd ac mae chwistrellwr newydd hefyd ar ein rhestr ddymuniadau.
Er gwaethaf hynny, rwy'n gadarnhaol. Rwyf wedi gweld bod ein dull ar y trywydd iawn a'n bod ymhlith y rhagflaenwyr. Ac mae hynny hefyd yn rhoi tawelwch meddwl. Gyda'n peiriannau gallwn hefyd oroesi'r flwyddyn i ddod yn dda iawn. Rydym eisoes wedi derbyn y tatws hadau ar gyfer cynhaeaf 2021, a byddaf yn dechrau gweithio arno yr wythnos nesaf: bydd chwarter hyn yn mynd i flychau hadau. Yn fyr, mae tymor newydd rownd y gornel. Mae hynny hefyd yn fy ngwneud i'n hapus.