Roedd ffermwr Shelley, Bart Wattenbarger, yn bancio ar farchnad gref i'w helpu i wella ar ôl rhewi tymor cynnar eang a ddinistriodd tua 30% o'i gnwd tatws.
Am dro ar ôl cynhaeaf 2019, roedd pethau'n edrych yn dda, gyda chyflenwad tatws hylaw yn arwain at enillion gweddus i dyfwyr a phrisiau cynyddol cartonau ffres 50 pwys a ddefnyddir gan y diwydiant gwasanaeth bwyd.
Yna tarodd COVID-19, ac ar ôl cynnydd cychwynnol mewn prisiau ar gyfer tatws manwerthu a achoswyd gan gyfyngiadau cadwyn gyflenwi, dadorchuddiodd y farchnad. Fe wnaeth proseswyr dorri contractau, dychwelodd ffermwyr hadau unneeded i'w cyflenwyr tatws hadau a gwnaeth tyfwyr heb unrhyw farchnadoedd am eu gwreichionen benawdau cenedlaethol trwy eu rhoi i deuluoedd lleol sy'n ei chael hi'n anodd.
Wrth iddo baratoi ar gyfer cynhaeaf y cwymp hwn, mae Wattenbarger yn credu bod y bwrdd wedi'i osod unwaith eto ar gyfer cyflenwad spud hylaw, cnwd o ansawdd uchel a marchnad dda. Mae'r cerdyn gwyllt, fodd bynnag, yn parhau i fod yn COVID-19.
Mae rhai ffermwyr eisoes wedi dechrau cloddio yn ardaloedd tyfu Dwyrain Idaho gyda phridd tywodlyd, fel Fort Hall, ac maen nhw wedi bod yn lladd gwinwydd mewn mannau eraill i baratoi ar gyfer y cynhaeaf. Yn gyffredinol, mae ffermwyr y rhanbarth yn nodi ansawdd cloron rhagorol a chynnyrch cyfartalog.
“Roedd wedi bod yn bum mlynedd ers i ni wneud llawer o arian o gwbl ar y fferm ac roeddem yn edrych ymlaen at flwyddyn lewyrchus y llynedd,” meddai Wattenbarger.
“Ym mis Chwefror, fe chwalodd y farchnad honno. Cymerodd y gwynt o'r hwyliau i bob ffermwr o gwmpas yma. Roeddem ni i gyd yn gyffrous fis cyn hynny, ac yna roedd pawb yn y modd iselder bron. ”
Gall gostyngiad bach yn y cyflenwad wneud gwahaniaeth sylweddol yn y pris ar gyfer cnydau arbenigol fel tatws, ac mae tyfwyr Idaho yn rhagweld dechrau'r cwymp hwn gyda chyfaint llawer llai o wreichion o'i gymharu â'r blynyddoedd diwethaf. Amcangyfrifodd Gwasanaeth Ystadegau Amaethyddol Cenedlaethol USDA fod ffermwyr Idaho wedi plannu 300,000 erw o wreichion y tymor hwn - i lawr 10,000 erw o 2019 - wedi'u gyrru i raddau helaeth gan doriadau contract mawr gan broseswyr. Amcangyfrifodd sefydliad tyfwyr a arolygodd erwau wedi'u plannu trwy ymweld ac arsylwi pob cae yn y wladwriaeth fod y cnwd hyd yn oed yn llai, sef 295,790 erw.
Mae prisiau tatws a ddamwain ar ôl i'r coronafirws orfodi cau bwytai a phrynwyr gwasanaeth bwyd wedi adlamu rhywfaint ers hynny. Adroddodd USDA Market News ar Awst 25 mai pris pum sach rwyll 10-punt o Russet Norkotahs o’r Cwm Uchaf, Twin Falls-Burley District oedd $ 6.50 i $ 7.50, ac roedd cartonau Norkotah 50-cyfrif yn gwerthu am $ 16 i $ 19.50.
“Rwy’n credu bod y cyfan yn seiliedig ar COVID,” meddai Wattenbarger. “Os gallwn reoli hynny, rwy’n credu bod gennym farchnad dda yn dod. Os oes gennym ni fflêr a chau i lawr eto, roedd hynny'n drychineb i'r ffermwyr. ”
Roedd Wattenbarger yn bwriadu lladd ei winwydd ddydd Gwener a dechrau cynaeafu ar Fedi 21. Yn seiliedig ar ei brawf yn cloddio, mae'n credu y bydd gan ei gnwd ansawdd rhagorol.
“Rwy’n credu y bydd cynnyrch yn fath o gynnyrch cyfartalog - efallai maes yma neu efallai y bydd ychydig yn uwch na’r cyfartaledd,” meddai. “Rwy’n credu ein bod ni mewn sefyllfa sy’n haeddu marchnad dda.”
Gostyngodd Wattenbarger ei erwau tatws a blannwyd 17% y tymor hwn, gan symud i wenith gwanwyn. Mae'n gwerthu tatws ffres i GPOD o Idaho, Shelley, sy'n cludo llawer iawn i Efrog Newydd, lle mae llawer o fwytai bach yn parhau ar gau neu wedi mynd allan o fusnes oherwydd COVID-19.
Cafodd Garth Van Orden, ffermwr Pingree, ei daro â gostyngiad o 20% yn ei gontract gyda phrosesydd tatws; torrodd hefyd ei erwau tatws ffres yn ôl 10%, gan blannu gwenith gwanwyn gwyn meddal yn eu lle.
Dechreuodd Van Orden, sy'n ffermio ar bridd tywodlyd, gynaeafu Norkotahs ar gyfer y farchnad ffres ar Awst 15. Er gwaethaf rhywfaint o rew yn gynnar yn y tymor, mae ei wreichion wedi gwella, ac mae'n cynaeafu cnwd sy'n cynhyrchu cyfartaledd gydag ansawdd gwych.
"Mae'n iawn. Nid yw'n gnwd enfawr. Nid yw’n siomedig chwaith, ”meddai Van Orden. “Rydw i jyst yn llinell duedd neu ychydig yn is na hynny.”
Dywedodd Van Orden fod ffermwyr yn Nwyrain Idaho wedi elwa o dywydd gwell trwy gydol y tymor tyfu na’r llynedd, a’i fod yn anelu at orffen y cynhaeaf mewn modd mwy amserol er mwyn osgoi’r risg o rew cynnar, yn dilyn profiad y tymor diwethaf.
“Mae gennym ni gnwd y gellir ei reoli yn dod. Rwy’n dweud hynny fel diwydiant, ”meddai Van Orden. “Tyfwyr, proseswyr, siediau ffres, fe aethon ni i gyd trwy'r coster rholer o, 'Ni fydd unrhyw fusnes,' i ble na allen ni gadw i fyny. Roeddem yn fyr, roeddem yn hir, a nawr rydym yn fyr eto. ”
Dywedodd y dylai cnwd y cwymp hwn fod yn ddigonol, ond mae Van Orden hefyd yn amau a fydd unrhyw beth ychwanegol. Ar y cyfan, mae Van Orden yn credu bod gan y cnwd broffil maint ychydig yn llai, a ddylai godi prisiau cartonau ffres o faint mwy.
Gyda'r rhan fwyaf o'r cnwd yn dal i fod yn y ddaear, mae Travis Blacker, cyfarwyddwr cysylltiadau diwydiant Comisiwn Tatws Idaho, yn gweld tystiolaeth eisoes y dylai fod yn flwyddyn dda i'r farchnad datws.
Dywedodd Blacker fod yr amodau tyfu wedi bod yn rhagorol, ac y dylai gostyngiad y wladwriaeth mewn erwau dalu ar ei ganfed gyda gwell enillion.
“Rydw i wedi bod draw i Glenns Ferry, Wilder ac Egin yr wythnos hon, ac mae popeth rydw i wedi'i weld yn edrych yn dda iawn cyn belled ag ansawdd. Nid wyf wedi clywed unrhyw beth cyn belled â chynnyrch, ond mae'r ansawdd yn edrych yn wych, ”meddai Blacker. “Rwy’n eithaf optimistaidd y bydd yn flwyddyn dda.”
Dywedodd Blacker y bydd IPC yn addasu ei raglenni i farchnata'r cnwd yn ôl amgylchiadau unigryw'r tymor hwn. Ac mae'n cydnabod bod yna “gardiau gwyllt” bob amser a allai ddod i'r amlwg a newid y rhagolygon.
Meddai Blacker, “Rwy'n credu ein bod ni i gyd yn gweddïo ein bod ni'n cael y cnwd i mewn a phwy a ŵyr beth sy'n mynd i ddigwydd eleni?”
ffynhonnell: www.idahostatejournal.com