Mae gan y ffermwyr âr Ffriseg Kees ac Anco van der Bos a Jan Idsardi bron i ugain mlynedd o brofiad gydag amaethyddiaeth gylchol. Yn eu cymdeithas Ecolana maent yn gweithio'n agos gyda ffermwr llaeth a ffermwr defaid. Ond nid yw popeth yn rhedeg yn llyfn. “Os yw’r llywodraeth eisiau ysgogi amaethyddiaeth gylchol, bydd yn rhaid iddi hwyluso mwy gyda gwybodaeth a rheoliadau.”
Tyfu tatws hadau yw'r corc diarhebol y mae cwmnïau Van der Bos ac Idsardi yn arnofio arno. Ynghyd â'i fab Anco, mae Kees van der Bos yn tyfu bron i 40 hectar o datws hadau, tyfu stoc yn draddodiadol. Mae'r tad a'r mab yn canolbwyntio ar dyfu tatws hadau o ansawdd uchel. Ar fferm âr Idsardi, mae Jan hefyd yn ymwneud yn bennaf â thyfu tatws hadyd. Mae'n tyfu mwy na 30 hectar o datws hadau, yn enwedig yn y dosbarthiadau uwch PB4 ac S. “Rhaid i ni ddibynnu ar ansawdd yma. Mae tatws hadau o'r rhanbarth arfordirol o ansawdd da iawn, mae'r cnwd yn yr ardal hon yn llai sensitif i firysau a bacteria, ”meddai Kees yn gadarn.
Rhentu tir tatws ychwanegol
Ond roedd Van der Bos ac Idsardi eisiau mynd ymhellach: nid o reidrwydd yn fwy, ond yn ehangach ac yn anad dim yn fwy cynaliadwy. Gyda'r ffermwr llaeth Antonides, wedi'i leoli ar gwmni sydd dafliad carreg o'u ffermydd âr, a'r gymdeithas ffermio defaid Van Sinderen a De Groot, maent wedi ffurfio'r gymdeithas Ecolana er 2001. Mae'r cydweithrediad hwn wedi arwain at arddull newydd cwmni cymysg, fel maen nhw'n ei alw. Y cysyniad craidd yn y cydweithredu yw amaethyddiaeth gylchol. Mae gan y ffermwr llaeth gyfle i gael gwared ar ei dail yn agos i'w gartref a gall y ffermwyr âr rentu tir tatws ychwanegol yn lle. Mae'r ffermwr defaid yn ychwanegiad braf, o ystyried y cilometrau niferus o drochi sy'n dod o fewn y tri chwmni arall.
Darllenwch yr adroddiad llawn am Ecolana yng nghylchgrawn masnach mis Mawrth Akkerwijzer. Bydd y rhifyn hwn yn cael ei ryddhau i danysgrifwyr ar Fawrth 19. Gofynnwch am rif prawf am ddim yma .